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这道菜被炮轰“残忍无人道”,以后在加拿大可能再也吃不到了!

2018-01-09阅读 10017 多伦多华人圈 我要关注

今天,PETA这个戏精又跳出来抗(发)议(情)了。

这次,多伦多的两家著名日餐被点名,因为这两家店都出售一道“残忍的活吃料理”——活章鱼刺身(Sannakji)。

这两家店分别是北约克的Marado Sushi和万锦的Gal's Sushi。

接下来我们再来看一下这个传说中的残忍料理到底是啥。

活章鱼刺身Sannakji其实是一道著名的韩式小吃,相信大家之前多多少少都在微信朋友圈看到过这样的小视频↓↓↓

在这次PETA发布的声讨视频里,一个号称是加拿大某餐馆的厨师从鱼池里捞出一只活章鱼,然后一把把这只章鱼按在砧板上,无视章鱼的奋力挣扎,接下来对着章鱼在拼命扭动的触手,如同人类的手臂,一节一节斩断,最后对着章鱼的头部剁了几剁,抓起这些还在疯狂蠕动的章鱼残骸装好了盘,送上了桌。

根据动物学家的研究,章鱼是一种很聪明的无脊椎生物,它们的触手和身体上遍布着丰富而敏感的神经,可以感觉到压力和痛苦。因此它们也是可以感觉到菜刀切断肢体时产生的疼痛。

章鱼一般被称为“海洋中的灵长类动物”,就像陆地上的猩猩一样,某些章鱼甚至会使用工具——椰子壳制作自己的家。

而且厨师们在处理章鱼时还优先保留其大脑,这种行为对章鱼来说,造成了持续性的痛苦。

PETA认为这已经不是不人道的料理方式了,而是对生物最残忍的虐杀行为。

而且在这个视频里,PETA还指出来,有另外4家多伦多餐馆会把活虾和活龙虾的尾部切掉,去皮做成刺身,还把没有完全死掉的虾头放在虾肉旁,一并端上餐桌,供食客们一边享用新鲜虾肉,一边逗弄仍在活动的虾头。


现在,PETA已经向安大略省保护动物协会(Ontario Society for the Prevention of Cruelty to Animals,SPCA)正式提出投诉,认为这些多伦多餐厅违反了北美保护动物虐待法,应该立马制止这些餐馆制作“活章鱼刺身”的行为。

现在社交媒体上几乎都是拥护PETA这项提议的人……

很有可能以后多伦多就再也见不到这道韩国神菜了……

幸亏PETA这次点名了这两家饭店,终于知道在多伦多去哪吃活章鱼啦~

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