麻麻辣辣的锅底搭配上另一半清香菌菇锅，爱辣不辣随便涮！

有趣的【奔驰锅】分三种口味 。小编这次的是由红油、蹄花、番茄、组合而成，一次性满足各种要求，属实给舌头呈现了一场味蕾盛宴。

表面看似风平浪静，实则暗潮汹涌。一勺捞起来，几块沉在底部的大猪蹄显现出来。越煮越能感觉到汤底的胶质，

每口锅底绝对是一次性的，砖头似的牛油现场拆装，干湿分明、拒绝二次用油和回收油，健康、干净、美味是对它的正确诠释。

一米至尊肥牛

作为一个标准的一米牛肉，在一米八的超模面前，简直像是在代言，霸气十足！

牛肉卷红白相间卖相十足，放进翻滚的红油里涮几涮，脂肪迅速化开，包裹嫩肉入口即化，浓浓肉香萦绕口中。

牛肉一片片下锅，微熟时在火锅里冒着热气的样子简直太有食欲了。

牛肉吃起来很软糯，又劲道，不止与辣汤是黄金cp，也可以放在番茄汤里面煮着吃，给味蕾双重享受。

香天下毛肚

比手掌还大的毛肚令小编我不知所措，可能是第一次见这么大的毛肚！毛肚粒粒竖起，新鲜脆口；

吃毛肚决不能忘了“七上八下”的法则，15-20秒就能吃到脆嫩的鲜毛肚，搭配着蒜泥小料，口味好到喊妈妈！

但是要注意不要煮得太久哦，不然就嚼不烂啦。

咸蛋黄虾滑

强推！咸蛋黄虾滑！灵魂黄金虾滑，下料很狠，一定要让虾滑全身裹满碾碎的咸蛋黄才满足，虾滑的爽+咸蛋黄的鲜香，一口入魂，来这一定要点！

用的是鲜虾仁，据说是经手工反复揉搓200次以上而成，下锅烫完咸蛋黄也牢牢粘住，吃起来Q弹鲜香十足。

该有的脆和弹都做的很棒！建议涮完空口直接吃，这样才能真真切切的体会二者搭配的美妙！

鲜切牛肉

鲜切牛肉也是香天下的特色之一，厚实新鲜的牛肉，摆成三朵小“红花”，颜值杠杠滴。

脂肪含量低，新鲜细嫩，色泽特别好看。即使在锅里久涮也不老不柴。肉花散开，涮8-12秒左右即可捞起。

吃起来肉质紧致细腻，口感劲道，肉香&牛肉香双重包围~

吃这种牛肉正确手法，用80-85度的低温慢煮，然后三浸三晾再捞起，夹起来蘸点酱料，口味最佳~

滴翠腰花

滴翠腰花看起来粉粉的特别新鲜，处理得干净没异味。为了提升鲜嫩口感呢，在摆盘时会打颗生鸡蛋在腰花上。

香天下的腰花，弹嫩爽滑的质感，在锅里走一趟口味层次更加丰富！

吃之前需要先将里面的蛋搅碎，相当于给腰花裹芡，这样煮出来的腰花才嫩。

涮完之后挂着一层薄薄的鸡蛋，是让腰花细腻爽滑的原因。表面上的井字花刀让它能更好地吸收汤底中的味道。想什么呢，直接来吃啊！

对了，别忘了，蘸上干蝶，味道绝对惊爆味蕾！

冰山嫩笋

看看这娇滴滴的嫩笋，宛如一位新娘的嫁衣。集鲜、香、嫩、薄、脆，集大优点于一身。

大小均匀，水灵爽脆，闻之清香扑鼻，食之口感鲜嫩。每个嫩笋都是无添加剂无农药生长，及时采摘后空运到纽约，确保营养不流失。

将嫩笋一层层剥下，薄薄一片在沸水中煮过，它的清新不仅不会和火锅浓郁的味道相冲，反而有种奇怪的和谐，会给人带来一种十分奇妙的感觉。口感丰富,妙不可言。

手工黑豆腐

这个自制黑豆腐，说的是香天下火锅专利菜品。采用最原始的豆腐制作方式，用胆水点制，保证食材本味，不损耗黑豆营养。煮的越久，就越入味。

别看它看起来像煤炭渣渣样，但味道真的很好吃！外表看起来很粗糙，却毫不影响它自身的优秀！

软嫩嫩的豆花用筷子轻轻一撇就能撑开，放进嘴巴轻轻一抿便在口中化开，口感细腻有弹性，带着淡淡的豆子香味。只有吃过的人才能懂！

好面不用舞

香天下的【好面不用舞】能720°托马斯旋转,还不断的。而且每片都有超模般的身材。

在锅里煮上2分钟，其口感可比起一般的火锅面可是劲道不少。面吸饱了汤底的味道，再带着红油的香，嗦起来相当爽。

手工苕皮

选用四川优质红薯粉，按比例调成浆汁再过滤去除小颗粒让苕粉蒸出来更加顺滑，这样做出来的苕粉晶莹剔透、柔韧爽口，在锅里涮3—5秒就可以吃。

煮熟后的苕皮女大十八变，晶莹剔透，迫不及待吸进嘴巴，Q弹十足，柔韧爽口，吃过一次你就忘不了这味道。

各式串串

无数吃货福音，香天下也有串串啦！很有国内的感觉。

除此之外，店里菜品种类不单一，除了牛肉、海鲜，串串系列，还有火锅涮菜、鲜榨果汁等，另外鸭血、香菜虾丸，广味小腊肠都是非常OK的。