习惯了挤挤攘攘的Flushing，中城相对安静的街头，其实也有一家美味的中餐厅期待着你的光临。
Jasmine夏茉餐厅位于中城49街，周边环境及其安静惬意，吃饭不喜欢热闹和熙攘的话，夏茉真的是一间不错的选择。
餐厅主打江浙菜，川菜和手工点心，每一道都是来自上海和四川的师傅精心烹调，道道菜都能吃出当地的水准哦。
而且夏茉餐费价位适中，而环境优雅，有独立包厢和影院房间，特别适合顾客在这里举行各类型party和商业宴会！
全鱼宴
为了迎接感恩节的到来，夏茉特意推出了《全鱼宴》，从鱼头到鱼尾，每一个部位都被师傅们灵活运用得淋漓尽致！
在开吃之前，我们来好好餐馆一下夏茉的精致装修和格调吧~
店内装修
长排的座椅，干净而且利落。
每一件陈设品都散发着上海滩的味道，感觉特别幽雅。
欣赏完夏茉的精致陈设，我们来看看《全鱼宴》到底有多豪华！
全鱼宴
剁椒
鱼头
剁椒鱼头俨然是一道道地的川菜。以红当当的鱼头做为一个华丽的开场，简直是“辣得十分有滋味”！
红辣椒剁碎后，辣度完全散发出来。再搭配着嫩度恰当好处的鱼肉，简直是一绝！
青葱味和剁椒味巧妙的融合在一起，让人有一种吃上瘾的感觉！
砂锅
鱼头
一看这奶白色的鱼汤，就知道这砂锅鱼头做得正宗。
奶白的鱼汤非常鲜美，而且这是一条全鱼熬制，所以蛋白质和骨胶原都是满满的。特别适合现在秋冬喝。
鱼汤里还配着嫩滑的豆腐和粉条，伴着青葱的香味，这一锅鱼汤我都要干了！
这是一道营养十足的佳肴，鱼味浓郁。不喜欢吃辣的小伙伴更是应该试试。鱼肉的蛋白质和胶质对女生皮肤特别的话，而且砂锅鱼头里的嫩姜也对暖胃暖身有莫大帮助哦。
青花椒
水煮鱼
诚意满满的一大盆，鱼片超级鲜嫩，浓浓的花椒汤底麻而不腻，吃起来很爽。
全鱼烹调，鱼肉和鱼骨完整地分离，而且每一片鱼片都不刺。
鱼肉每一片大小几乎一致，可见师傅在处理食材上费劲心思。花椒味道并不会夺去鱼肉的鲜甜，所以每一口都是超级赞的。
红烧
肚膛
红烧肚膛是一道最家常的上海菜，选用了厚身的青鱼鱼腩位置，因为肉感特别厚实。
猛火热酱浇洒在鱼肉上，酱汁在鱼肉上滋滋滋地做功，让鱼肉充分入味。同时，绿色的葱花和香菜满满地铺在了鱼肉上，香气十足，让人食指大动。
闻着那熟悉的红烧酱汁味道，想起妈妈平常做菜的回忆。由于是肚膛肉，所以鱼肉嫩滑并且没有刺，吃起来更是肉感满满。
苔条
鱼柳
这是一道创意新菜，鱼肉外皮裹上一层海苔，外酥里嫩。
新派的菜式让人吃起来特别有意思。
鱼肉不油腻之余，还有浓郁的海苔味道。感觉自己在吃海苔鱼皮的感觉，给师傅的创意100个👍！记得要蘸着旁边那个特配调味粉一起吃，味道会更加好哟！
夏茉
烤鱼
经典的烤鱼，必须要有烤得酥香的外皮和口感扎实的鱼肉。而汤底更是麻辣恰当，让人吃得上瘾。
道地的烤鱼方法，让鱼肉口感特别有咀嚼感。
麻辣的汤底，配上满满的食材（土豆，豆芽，粉条等）让这一锅烤鱼特别丰富。
最后要说的是，如果怕辣的小伙伴可以让店家将辣度稍微降低一点。这样会吃得更加舒心哟。
糟溜
鱼片
这是一道开胃的鱼肉做法。糟溜，顾名思义就是运用了陈年糟卤，所以吃起来会带一点酒香。
精选的龙利鱼片外面裹好了蛋清，让鱼肉更加滑嫩。而且汤汁既有酒香，又有一点胡椒的味道，所以是甜咸参半，特别下饭。
越是简单的佳肴，越是能体现师傅的功力。这道鱼片比起一般的做法，更加有沪味~
红烧
划水
所谓“划水”，就是指鱼尾。一般人食用鱼尾都会怕有鱼刺多，但是夏茉家的“划水”并没有这样的顾虑。
师傅选用了鱼肉厚实并且少骨的青鱼尾巴，而且细心地地将鱼肉的部分特别起开，让食客可以方便地吃到鱼肉。而且红烧的酱汁十足浓郁，有着浓浓的本帮菜味道。同时，葱花的点缀更是让鱼肉不带一点儿腥味。真的十分好吃和下饭！
夏茉
福利包
即日起，为期一个月（到12/16日截止）
凡在夏茉消费的顾客，凭文章并且积满5个赞, 可以获得全场18% off！ 8.2 折的优惠哦! (优惠只限于周一到周五以及周末的晚饭堂吃，并不能跟其他优惠重叠使用）赶紧揪着身边的小伙伴吃起来！！
福利最终解释权归店家
地址：216 East 49 Street, New York, NY 10017
电话：212 371 2348
网站：www.jasminerestaurantnyc.com
人均：$11-30/人
曼哈顿最正宗的川沪菜馆，这个秋冬想吃到底的家乡菜，我们在夏茉等你。
夏茉的厨师团队不分南北，只要你喜欢吃的，夏茉都可以做出你喜欢的味道。夏茉务必让纽约的游子们有家的感觉，吃到最正宗的家乡菜！
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