在美国这个汉堡的王国，充斥这各种的汉堡。

但是对于生活在加州的人们来说，很多人心中最好吃的汉堡是IN-N-OUT，这是加州的特产之一，没有吃过IN-N-OUT的汉堡的同学不算来过加州。

12月底，我们发的推文《每个州一个代表餐厅！Yelp的排名能够抓住你的中国胃吗？》（←戳蓝字查看）的留言中，就有小伙伴说：

IN-N-OUT汉确实是个神奇的汉堡店，因为已经宣称只有加州有店（虽然现在纽约，las vegas等个别地区有若干店铺的存在）。因此汉堡界有句话，东有shake shake, 西有IN-N-OUT。

成立于1948年的In-N-Out, 虽然已经过了大半个世纪，但是menu依然没有什么变化，仍然是三种汉堡和三种套餐。

君君的小伙伴第一次去的时候一脸震惊的看着君君说：一个十多年都不换菜单的店到底是怎么活下来的？？？

In-N-Out以其极简的菜单而闻名，除了汉堡，薯条和奶昔之外，几乎没有其他选择。

而最近两天君君的推特忽然炸了！

因为！这家十五年没有换菜单的店！

竟然...换菜单了！！！

而这次在菜单中新加了特别适合冬天来一口的热可可（还有棉花糖）！据In-N-Out员工介绍，大约两周前，加州亨廷顿海滩和橙市的店铺就已经开始销售热可可了。

热可可是该连锁店自15年前加入柠檬水以来的第一个重要菜单变化！十五年了啊！

（In-N-Out说今天儿童可以免费获得热可可，于是我告诉那的员工，我今天一天都很孩子气，能不能给我一杯免费哒！）

（不但有热可可还有迷你棉花糖歪！）

（赶一把热点）

（不知道热可可有没有animal style哒？）

目前还不清楚有多少地方可以买到新出的热可可。

11月有消息称，In-N-Out可能将在科罗拉多州开设分店，让那里的人们在冬日里也可以享受比南加的阳光更温暖的热可可。

In-N-Out的战略似乎总是“缓慢增长”的，以一种有条不紊的方式扩张，以控制质量。除了加州，得克萨斯州，亚利桑那州，犹他州，内华达州和俄勒冈州，科罗拉多州将成为第七个拥有In-N-Out餐厅的州。

呜呜呜，北美君想去加州！