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2018年就要到了,每年新年这个时候,大家都爱吃曲奇。每年我们自己也要屯上几罐不同口味的,满足一下自己嘴和胃。
铁盒曲奇,不但美味,而且高颜值,送送朋友也是一件开心的事。
每次,我们都会把牛油口味先吃完,然后再宠幸其他口味。
虽然知道曲奇其实热量非常高,但是没办法,一下口就有一种苏爽的幸福感啊,完全无法抵御啊!
前几年,流行的是 香港 Jenny Bakery 珍妮曲奇,这个往年吃货届的明星网红,用一个小熊铁盒装上一大波好看又好吃的曲奇,让无数吃货前往排队宠幸。
然而,并不是买了机票跑到香港,排上长长的队,就一定能吃上的,还常常会......买不到 !! 😭😭
今年,却终于可以不用为了排长队、买不到、碎成粉而揪心了。
因为,国内出现了一款网红曲奇,竟然成为了曲奇界的一股清流,常年卖断货,豆瓣上一众小清新都为之折服,微博上更是各种晒。
哈哈,就是开头大家看到的这个曲奇。而我们整个办公室的编辑们也吃了大半年了,吃了还想吃,在办公室火到了现在。
我们今天就再次带大家看看这个网红界的清流曲奇。
• 清流网红 AKOKO 曲奇 •
在往返香港的飞机上,不光有慕名前去的吃货,也有痴迷于甜品研发的甜品师。一位氧气美女柯柯和一位挪威生命科学大学食品专业的帅气硕士小花,一年内去了香港无数次,只为重复考察和研究配方。
终于在去年,在杭州•西溪,他们俩推出了之后成为清流网红的 AKOKO 曲奇。
▲ 创始人柯柯(左) 和 小花(右)
为了研发曲奇,小花还专门前往法国甜点界的哈佛---雷诺特LENOTRE,师从8位法国甜点匠人。经过长期的精益求精,这款 AKOKO 曲奇,酥香醇美,入口即化。
不仅曲奇好吃到引得人不停回购,而且曲奇铁盒同样高颜值。
• 销售火爆,好评率极高 •
上市后销售火爆程度非常惊人,
而且更惊人的是好评率极高。
看看小红书上的笔记,
大家纷纷表示吃完还要再回购!
而店铺里的评论就更加直接了,
“比香港珍妮小熊好吃”,
“太酥了,一抿就化”,
“要囤货,要回购”
随处可见。。。
翻翻微博,随处可见
爱上AKOKO的姑娘们
熟悉Akoko曲奇的
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• 美味,源于讲究的用料、用心的烘焙 •
为何貌美如花 的 AKOKO曲奇能得到如此多的好评?原因其实也很简单,因为美味好吃啊,入口即化,口感极佳。
而这美味,是源于精到的用料、用心的烘焙。
AKOKO曲奇的原料坚持选择高品质的:法国总统牌黄油、意大利法芙娜可可粉、日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉、泰国金枕头榴莲。
个个都是烘焙原材料中的豪华配置,口感绝佳。同时,制作过程中不添加一滴水、不含任何防腐剂和泡打粉,选用进口的原料,正好体现了他们纯粹、单纯的品牌风格。
而这4种主要原料也对应了AKOKO曲奇主打的四种口味:牛油、抹茶、咖啡、榴莲。
第一种口味 / 牛油原味
一口下去充满着法国总统发酵黄油带来的天然奶香,每颗曲奇都口感酥软,入口即化,丝毫都不觉得腻!
法国总统发酵黄油带来的天然奶香,在将黄油切开打散时,就已经开始四溢......
全部调配完成,放上铁盘,就是一道引人口水的艺术品。
烘焙出炉,就是美味和醇香。
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第二种口味 / 抹茶
阿柯柯对抹茶情有独钟,为了找到最喜欢的抹茶味道,尝试了几乎市面上所有的抹茶粉,最终选用了日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉。
这种日式抹茶粉,价格比西湖龙井还贵,微苦不涩,清新回甘,展现茶艺之美。。。
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第三种口味 / 咖啡
咖啡味,也被称为可可味,它兼有了法芙娜可可粉的甜和阿拉比卡咖啡的苦,是有着复合层次的美味。
工作日的午后,如果有点困意,来上一块咖啡味的曲奇,精神立马就回来了!
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第四种口味 / 榴莲
榴莲是世界上最矛盾的水果,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
这款榴莲曲奇,使用泰国金枕头榴莲为原料,独特的风味和糯滑口感,让人无法自拔,甚至让那些不爱吃榴莲的人也流连忘返,似乎忘记了自己并不喜欢榴莲。
每颗曲奇至少包含了50%的榴莲果肉,用料相当实在。
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AKOKO曲奇不仅用料精心,烘焙过程同样精益求精。
每个步骤都一丝不苟,每道工序都是力求完美。
因此,最终烘焙出炉的全部四种口味的AKOKO曲奇,都有着清晰的花纹,酥香的味道、手指头抿一下就会碎的松脆感。
而且,由于用料好,无防腐剂,因此就连孕妇和孩子都能吃,也都爱吃。
在嘴里轻轻一抿就化了无数个酥酥的小颗粒。老人小孩都不怕噎着~
AKOKO曲奇口感醇香绵密,丝毫不腻。无论是外表颜值,还是内在口感,都不辜负每一份精致。
好吃的曲奇离不开好看的包装,AKOKO曲奇的包装盒也是很萌很有爱,每隔一段时间AKOKO曲奇就会更新一批铁盒的设计,这次的这批是这样的,6种铁盒随机发货。
装盒也很用心。由于,每盒曲奇摆放都很密,不容易取出第一颗,因此在每层曲奇中间都放了一张油纸,只要轻轻一拉,就可以轻松取出第一颗曲奇。
美颜又美味的曲奇,也要配上好的物流,顺丰到家不能碎! 为了做到这一点,他们额外用心加固了包装。
外面一个防撞的泡沫盒,里面的曲奇再用气泡膜裹起来。拆开一层里面还有一层真空保护,怎样都不会碎!送到口里,依旧如初!
好多AKOKO曲奇的粉,一收到曲奇,就捧着铁盒,开吃了。。。
而现在,两位痴迷于曲奇的创始人和他们的店,随之而来的媒体采访不断。
连吴秀波也爱上了这款清流曲奇。(下面的照片是吴秀波和AKOKO的创始人柯柯的合影)
还得到了浙江电视台主持人史帅的力荐。
AKOKO cookies 手工曲奇
共有4种口味
牛油原味、抹茶味、咖啡味、榴莲味
一盒580g,分为上下两层
口味可以自行搭配
可以单口味,也可以双拼、三拼
(榴莲由于会串味,因此仅单盒出售)
原售价:¥199元-219元/盒
特惠价: ¥165元-188元/盒
(全国顺丰包邮)
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