有这样一只明星小猪，它们从心灵手巧的人手里捏出：

啊抱歉，放错了。

软软萌萌的外表，甜糯的豆沙馅，只要餐桌上有它在，都会被各位仙女们一抢而空；

这只小猪还插上了外交的翅膀，在中美建交四十周年的晚宴，它作为特色招牌甜品，令黄大使，基辛格委员会副主席，费城商务局局长等一众名流赞不绝口！

没错，这就是来自纽约大家喜爱的餐厅——夏茉的猪年经典甜品啦！

身在周一，心在周末；让我们相约夏茉，一起制作小猪包好不好？！

  时间 

3月16日 本周六

2:30-4:30pm

请 2:15pm 到场 check in

 地点 

Jasmine 夏茉

216 East 49th street，New York

 费用 

单人票 原价$35/人；

现通过下方小程序购买，只要$25/人！

12岁以下儿童 $20/人；

 包含 

6个小猪包

 拥有20年经验的面点师傅亲授

 全部原料及制作工具 

中式下午茶

（糖醋小排、南瓜饼、拍黄瓜等）

 👇 点击下方卡片报名👇

（若有天气，人力等不可控因素

导致活动取消，报名费会自动退回哦）

 1.和面 

制作小猪包不难，但酵母粉与温水的配比，发面的程度，揉面的过程...都决定了小猪包最后的美观程度！想要做出最白最萌的🐷，一起来学艺呀！

 2.调配红曲面团 

红曲粉不是中级厨艺达人才配用的原料嘛？这次，你也可以！用红曲粉调色，做成小猪鼻子和耳朵 （完了...此时我脑子里, 只有山争哥哥春光灿烂猪八戒的脸）

 3. 包包包 

没错，把甜甜的豆沙馅塞进小猪里就对了！怎么塞？你说了算！

最后一个步骤，把以上所有的原料按照三庭五眼的比例，让你的小猪问世！它可以是这样：

（图片来自网络，感谢！）

也可以是这样：

（图片来自好豆网，感谢！）

它好看与否，你都要负责任！！除了小猪包以外，你还能尝到【黄金南瓜饼】

在普通南瓜饼的基础上，还包入了满满的红豆沙，非常甜糯。一定要趁热吃哦！

还有【糖醋小排】【拍黄瓜】等本帮小菜哦！

 / 上海芝麻熏鱼 / 

冰冰凉的鱼肉、酥脆的骨头、甜甜的酱汁，一口咬下去微炸过的鱼皮还在吱吱冒油，

 / 上海酱鸭 / 

上海酱鸭讲究的是醇厚的味道以及红亮的色泽。软而不烂，鲜而不咸，甜而不腻的口感。

蘸上店家自制浓度正好的甜面酱，味道更为浓厚。将“浓油赤酱”这四个字展现的淋漓尽致。

 / 特色香（响）油鳝丝 / 

姜末爆香加入鳝丝和茭白，起锅前再以芡汁勾兑使之浓稠，最后再淋上烧热的香油方能上桌。热油浇上后发出的吱吱响声也成为其名字的来源。

香油味浓，鳝丝软嫩，茭白爽脆，三种截然不同的食材却一齐将鲜味提到极致。

 / 蟹粉小笼汤包 / 

说到本帮菜，怎么能少了最最最巨代表性的蟹粉小笼汤包呢！

看着小小的一个，着实分量不轻。筷子轻轻一压汤汁就全部冒出来了，肉香四溢。

重要的事情再说一遍：

  时间 

3月16日 本周六

2:30-4:30pm

请 2:15pm 到场 check in

 地点 

Jasmine 夏茉

216 East 49th street，New York

 费用 

单人票 原价$35/人；

现通过下方小程序购买，只要$25/人！

12岁以下儿童 $20/人；

 包含 

6个小猪包

 拥有20年经验的面点师傅亲授

 全部原料及制作工具 

中式下午茶

（糖醋小排、南瓜饼、拍黄瓜等）

 👇 点击下方卡片报名👇

（若有天气，人力等不可控因素

导致活动取消，报名费会自动退回哦）

 另附保姆级报名教程

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