2018-03-08阅读 167 旧金山湾区华人资讯 我要关注
春暖花开，天气渐暖，仗着加州得天独厚的海湾优势，大家伙都张罗着钓鱼、挖蚌、捞点小贝壳，带回家饱饱口福，这也是华人最爱的一项娱乐活动之一。
而就在昨日，加州政府部门发布紧急禁令，直接今年禁止民众自由捕捞，因为有毒！
加州政府警告：
自由捕捞别吃，有毒!
由于非正常的天气原因，湾区部分海域贝类海鲜毒素异常升高，加州公共健康部门（The California Department of PublicHealth）已经颁布对部分海鲜的禁令，这些海鲜不要碰，以下地区已经禁止捕捞及售卖！
来源：The California Department of PublicHealth官网
发布时间：美国时间3月7日
发现毒素：麻痹性贝类毒素Paralytic shellfish poison，简称PSP
这些海鲜有毒：
贻贝Mussels
蛤蜊Clams
牡蛎Oysters
其他双壳类贝类
（报告称，高温烹煮也不能消灭这些毒素！）
禁止捕捞、售卖地区：
旧金山San Francisco
马林县Marin
圣马特奥县San Mateo
哪些海鲜可以吃：
该警告并不适用于商业捕获的海鲜，商业捕获的贝类在销售，前会定期针对毒性水平进行筛选，食用起来比较放心，但非商业性捕获的处理起来会比较随意，近期千万不要随便买，也不要吃，因为不排除有些小餐馆可能会直接捕捞简单处理后食用。
毒素产生原因：
水温、洋流、盐度的变化都会影响PSP麻痹性贝类毒素的含量
PSP毒素有多可怕！
我们平时的生活常识是生蚝、蛤蜊这类海鲜如果不新鲜会吃坏肚子，但从没听说过这种麻痹性贝类毒素，它到底有多可怕？
Paralytic shellfish poison麻痹性贝类毒素，简称PSP，是由藻类产生的生物毒素，人类使用后，毒素会影响中枢神经系统。
经过抽样检查，发现Marin县的贝类毒素惊人，从马林县Point Reyes National Seashore采集到的贻贝样本竟含有37倍的PSP，足以对人体造成伤害，甚至有致命的危害。
PSP中毒症状：
嘴和指尖周围刺痛
失去平衡和肌肉控制
言语不清和吞咽困难
严重的情况下，可能发生完全瘫痪和窒息死亡
如发现上述症状请立即就医。
吃生蚝要小心“噬肉菌”！
除了近期异常的psp毒素，海鲜还会携带其他细菌，比如吃生蚝也可能导致感染食肉菌。这种高致命“吃人”细菌在美国并不少见，但近几年曾在全美多地肆虐“吃掉”感染者！
什么是噬肉菌？
噬肉菌（Flesh eating bacteria）并非单一细菌，而是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎，是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。
也就是说多种侵入身体都会导致筋膜发炎，造成四肢坏死。而且被感染后发病快且后果严重，死亡率高，决不能轻视，正因如此它还有另外一个吓人的名字——“食肉菌”。
爆发高峰期：噬肉菌在5月至10月是爆发高期
临床病症
早期：病症和流感相似，包括发热、肌肉酸痛、咽喉疼痛。皮肤红肿、发热、变硬，肿胀呈紫红色片状，边界不清，且伴有强烈疼痛感。
中期：患者皮肤的伤口会越来越痛，体温也会越来越高。感染部分变得更加鲜红，皮肤颜色逐渐发紫、发黑，由于血管被破坏而导致的含血性液体水疱和大疱逐渐增多。
后期：产生腹泻和发烧等症状，反应迟钝、意识丧失、多器官衰竭，皮肤出现四周绕以红晕的坏死黑色焦痂，类似于三度烧伤。中毒不能治愈时，会因败血症或休克死亡。
城市君告诉大家这些事实并非是要引起恐慌，而是希望朋友们提高紧惕，海鲜固然味道鲜美，不少小伙伴尤其喜欢生食，也因此更容易被海鲜传播的细菌所感染，为了自己的身体健康，还是要适时“禁嘴”。
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