很多人在华人超市也遇到过过期食品和发霉食品，前段时间一名非裔女顾客Apri Davidson在华人大排档购买海鲜时，看到一名华裔男电工穿着鞋子蹲在鱼摊上，正在修理墙上的电路，她见到后惊呼“这是真的吗？这是真的吗？你穿着鞋子踩在食物上！”
华裔技工听到嘈杂声后，回头看了一眼，然后站起身用右脚把一只鱼轻轻踢开，并用中式英文回了她一句“你洗（you wash）”。
Apri Davidson立马回道：“你说什么？你把鱼踢开了，让我自己洗鱼？”
大为不满的Apri Davidson觉得太不合理，于是用手机拍下视频和照片，之后在Facebook上发帖，呼吁美国食品和药物管理局（FDA）或纽约州卫生局“把这家店铺给关了”。
还有前段时间大华超市，用costco车直接运猪肉的事情，事件是经过外媒遭外媒曝光才知道的，可能这样的事件很多华人都习惯了，觉得很正常是卫生的。
近日，有华人爆料，华人超市偷龙转凤死当活虾卖。
我要如何提供爆料？
在chino hills大华99买虾子吃了全家腹泻呕吐，重点是他们偷龙转凤，我买的活虾没有去看他捞，吃后才发现只有几只是活的，其他都是死了很久的虾子！
第一天老公不在家吃饭，所以是我自己先吃，吃完晚饭后没多久就开始强烈的呕吐，腹泻整个人虚脱，但是要带两个儿子只能强忍，望着天花板吊的风扇都看出两把，赶紧吃两瓶保济丸，我是熬过来了，还没有想到是什么原因！
第二天早上我没有注意是虾子的问题，因为我总是觉得我是买活的不会是这里的问题，我就继续用虾子给我先生做了一碗面条，我先生吃了一个虾子以后说很不新鲜肉都霉了，我说我买的是活的！接着用虾子做了寿司卷给儿子带回去学校吃，还有几片牛肉和橙子。
结果没多久我先生开始拉肚子，拉了一天，儿子放学回来也接着腹泻！至于这么晚我还在发这个信息，是因为我儿子从旁晚开始一直拉到现在凌晨，我先生出差我自己一个人带两个小孩，要等小儿子睡醒才能带哥哥去急诊！
真的非常气愤！这种行为很可耻，不是钱的问题！是已经影响到顾客身体的健康！在上两个月同样在这里买了一条冰鲜鱼，选的时候我都会闻一下腥不腥，选了一条挺新鲜的，结果回到家打开鱼的时候，腥得不得了，我还抱着试一下的心态就蒸熟了，吃了一口腥得无法让人接受，因为之前一直都是买同一种鱼从没有试过这样，才知道是被换了另外一条鱼！估计是同样的鱼称好了没拿就这样调换了！
碗里的是教新鲜还是红色的，再认真看看后面的虾子已经是发黑发霉！
@你有没有觉得这个事情挺过份的…我小孩现在还在拉肚子…打电话给医生也说没办法不脱水就好了…挺受罪的
@红色的是应该是新鲜的，旁边的是不同程度的霉烂，连虾头都烂了
这位华人朋友最后和超市经理交涉，最后超市同意赔8元虾钱。
在美国，如果遇到因食用过期食物而产生食物中毒的情况怎么办？
一般是要先直奔医院治疗，看医生，同时保留看病的依据以便日后的出示。
然后是，立即与自己的州、城、县的Health Department联系（就是刚才可以投诉餐厅的那个）。你也可以选择在官网上通报，也可以选择直接拨打CDC的电话。一般来说，每种食物类别对应的电话方法也不一样，建议官网查询。这样不仅能够保护自己的合法权益，也可以防止大规模的食源性疾病爆发。
投诉官网：http://www.cdc.gov/nors/
投诉电话：1-800-CDC-INFO (1-800-232-4636)
拨通电话之后，你首先要言明你来投诉的目的，以及你的姓名、地址、电话。接着要说明白自己为何投诉，以及投诉餐厅的名字、电话、与地址。如果你觉得你有食物中毒，要说明自己的中毒症状，必要的时候，出示自己保留的看病依据。
在看病的时候，可以直接要求医院的工作人员（Heathcare Worker）和当地一些卫生组织的志愿者作为第三方帮助你向有关部门投诉餐厅并且上报食物中毒的情况，直接充当证人，这样会比较简单。
如果涉及更严重的情况，就需要请相关律师来处理了。
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