在纽约天下美食尽享其中

最不担心的就是吃

但最烦恼的也是吃什么

因为选择真的太多啦~~~

其中最让人念念不忘的

便是那色泽红润肉质肥而不腻的脆皮烤鸭

啊啊啊啊脆皮耶

去叫只鸭子吧

满足早已饥饿难耐的胃

Decoy是我在纽约吃的第一家烤鸭店，不吃则以，一吃惊人！Decoy有吧台有长桌，是所有人一起分享一个大桌子，所以经常吃到一半，隔壁的新到的人就会问你，欸？你吃的这个是什么啊？看起来好好吃哦！哈哈哈

Decoy的烤鸭不走北京烤鸭的传统路线，而是中西合璧，走出了一条独特的美式烤鸭之路。片鸭皮薄薄的，但是又香又脆！在面皮上涂上酱汁（三款可选哦），再放上三两块鸭肉，一片鸭皮，点缀些许黄瓜及葱丝，卷卷卷，一口顺滑，尽在Decoy~

烤鸭$78一只，包括10张饼、3种酱料和浓缩鸭肉精华汤！建议电话预定哦！因为Decoy目前每日只烤制约30只烤鸭，会优先提供给预定的客人，所以Walk-in不保证可以吃到。

地处唐人街的Peking Duck House从logo到店内布置都满满一阵精致典雅风，所以到这里吃烤鸭还是很舒服和亲切的~

Peking Duck House的烤鸭是把整只鸭端在你旁边，然后有专业的师傅在你面前当场片鸭，看着皮脆肉香、令人垂涎欲滴的鸭子在你面前被“肢解”，其实心情是万分期待的~尤其师傅到功了得，行云流水，一切只发生在...额...十分钟之内...

鸭子表皮烤得酥脆，但肉却饱含汁水。在特制的面皮上抹上独家的甜面酱，放上适当的鸭肉和葱段，一口满足，丝毫不柴不腻，烤鸭的熏制风味一下子充满整个口腔，你会忍不住继续第二个的！一只烤鸭$56，价格亲切可爱哦~

前阵子大名鼎鼎的北京大董烤鸭开到纽约，着实撼动了一下纽约的美食圈，铺天盖地的营销文、探店文等刷炸网络！据悉大董开放预订当天，短短2小时内就收到了2500份预订，忍不住👍 ~纽约大董延续了北京大董高端大气上档次的风格，在装潢上花费不少心血，力求给食客一个舒适贴心的用餐体验。

大董把镇店之宝“酥不腻”烤鸭几乎原汁原味的带来了纽约，虽是纽约本地的鸭，但无论是肉质或是烹调方式都极尽可能的向国内靠拢，所以口感上也是国内的风味。纽约大董也有师傅片鸭哦~视觉味觉受到极大的挑战！

大董烤鸭的鸭皮口感特殊，“酥而不腻”，这也是名字的由来！另外，大董还专门选用了甜度比较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，吃再多也不会腻，只要你钱包够大...“酥不腻”烤鸭一直$98，半只$58，还有高端玩法，加$42另配10克卡露伽黑鱼子~

Elaine's Asian Bistro & Grill位于长岛，所以许多驻纽约的人都不大清楚，但是他家的烤鸭值得你在闲适时候，开车跑一趟！从法拉盛出发，不堵车半小时能到哦~

Elaine's Asian Bistro & Grill家的烤鸭都是现烤的，所以建议打电话先预约时间，这样到场也不需要等太久！许多吃过的小伙伴对他家的评价皆是，来美多年，头一回吃到这么正宗的北京烤鸭，入口那一瞬间差点哭了~

新鲜出炉的烤鸭还冒着香气，色泽红艳，肉质细嫩，肥而不腻！别笑！这都是认真的形容词，因为他的烤鸭就是这么好吃~加$10就有一锅鲜香味美的鸭汤，很划算哦！

La Chine也是一家走高端路线的中餐厅，虽然La Chine比纽约许多中餐馆都贵了些，但他家选用上乘食材搭配创意手法而成的精致也是其他中餐厅无法与之相比的。

La Chine提供的并不是北京烤鸭，而是广式片皮鸭，师傅将已经片好的鸭子直接端上桌，虽然无法一览师傅的绝技，但是上桌的鸭子可是分分钟弥补这一遗憾哦！

La Chine家的鸭子口感更为香脆，鸭肉的香味更重，搭上特制的酱汁和香瓜，口感确实和北京烤鸭不一样~

纽约的烤鸭店不少

但好吃的鸭却屈指可数

这5家如数家珍都给你们看啦

找个天气好的日子约起来吧~