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面包示意图。 (图/Ingimage)日本横滨市一处地下铁车站内摆放一座自动贩卖机,专门用来出售打折的未过期面包。 利用车站关门时间晚于店家的优势,这种方式据称一年可减少约1.2公吨的食物浪费。 ' z4 [0 [* l- D/ G
日本读卖新闻报导,为解决还在赏味期限内,却因未能在店家营业时间内售出,导致最后不得不丢弃的食物浪费,横滨市营地下铁关内站内,设有一台专门贩售面包的投币式置物柜「自动贩卖机」。 " H. {3 `8 j3 b
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横滨市政府等单位为有效利用关内站内的相关空间进行这项企划,由位于金泽区的业者设置自动贩卖机、中区一家面包业者提供面包,与市府进行合作。
% ~, `; n; U# I4 w4 d8 t在读卖新闻记者采访的1月25日当天,面包业者将晚间7时店面打烊时未售出的面包,以约7折价格放进这座自动贩卖机内贩售,贩售时间持续到末班车发车前。
6 y$ F& N1 ~) ]6 v( m4 K7 E% m这些自动贩卖机内放置的面包经常在晚间销售一空,就连1月25日在业者补货前,已经可以看到不少民众排队等待购买。
2 w g( |5 a8 `5 u' T1 V横滨市政府负责人员说,如果能让民众意识到可以吃的食物不断被浪费的话,我们会感到很高兴。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息! 5 r0 M( b" L2 \- l r! ?8 n0 \' W9 E9 V' j' c C! P9 i8 n( ^* U8 z/ ?+ |" Y
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