喜!大!普!奔!
红遍国内大江南北的鲜芋仙
今天在纽约开业啦
还记得【鲜芋仙来纽约开店】这个消息刚出来那会儿,小仙女每天在粉丝群里被@八百遍,全是来问开业时间的…
毕竟一想到好久没吃到的甜蜜的仙草、软糯的手工芋圆、Q弹的麻薯、鲜嫩的甜豆花…不流口水都难!
立刻为大家带来第一手探店报道,
快点擦擦口水读起来!
鲜芋仙 Meet Fresh
37 Cooper Square,New York,NY
试营业:Jan.25 - Jan.30 2pm - 8pm
正式营业:Sun - Thu 11am - 10pm
Fri - Sat 11am - midnight
646-371-9011
人均$15
店 面 环 境
鲜芋仙纽约店的位置非常好找,就在“NYU食堂一条街”附近的牛角和MUJI对面~推开店门,扑面而来的就是甜蜜的香气
浅色原木的配色搭配两面落地窗、清新的小桌和甜品吧台~冬日暖暖的阳光洒在身上,和朋友们一起分享着温柔的台式古早甜品,还有比这更美好的事情吗?
不 能 错 过 的 招 牌
首先要点的当然就是大名鼎鼎的芋圆一号了!端上来是沉甸甸的满满一大盆(不夸张,两个人share绝对吃得饱)。冰沙上面铺着黄色(地瓜做成)和浅紫色(芋头做成)的芋圆、绿豆、薏仁和珍珠,琳琅满目。
由台湾二号砂糖古法炼制的黑糖水甜蜜地裹着冰沙。冰沙乍一看有点粗,入口却是细密的口感。薏仁和绿豆口感软润爽口,再配上糯糯的珍珠和芋圆,清凉又美味。吃起来感觉自己仿佛置身热闹又温暖的台湾夜市~
因为是在试营业前一天参加的试吃,所以后厨的速度要比正式营业时慢一些。芋圆4号是在所有甜品之后才上的,因为芋头真的煮~了~很~久~不过最终呈现的美味真的值得等待。
芋圆4号是鲜芋仙店内的人气第一名,它的火爆完全归功于那两块酥软香甜的芋头。听说他们的来历不小,都是用上等的芋头在融化的麦芽糖中煮过,裹上一层糖衣后,再用高压蒸得熟烂,所以才能做到酥软香甜、绵密却不粘牙。
芋头单独吃特别绵软,味道偏甜。搭配着冰一口吃下去,味道才刚刚好~
鲜芋仙的超人气明星产品~招牌手工芋圆下面是一大块仙草冻和仙草冰沙,可以根据自己的口味,在最上面淋上一层奶~
芋圆口感很Q,味道清淡自然,没有太多香料添加的味道。仙草冻爽滑可口,一晃一晃地超可爱!沙冰绵密、芋圆嚼劲十足。一勺子下去有仙草、绿豆和芋圆,入口简直冰爽满分!
小分队求了一份fancy版的用来拍照
请吃货宝宝们以店内实物为准哦~
大冬天的,还是要来点儿热的甜品来暖胃呀~与招牌仙草甜品(冷)相比,暖暖的烧仙草5号里的配料更丰富,有花豆、汤圆、珍珠和小芋圆,味道融合得更好。
小芋圆和小珍珠软糯可爱,仙草入口即化。吃完干货喝口甜甜的汁水,简直不要太幸福!(不过小仙女觉得花豆有点偏甜了,建议搭配冬瓜饮品一起~)
浓郁的炼乳搭配着椰丝的香气,使整碗沙冰奶香四溢。Q弹的麻薯上裹着一层薄薄的糖粉,再加上旁边的mini芋圆和原味/杏仁味布丁,几乎集合了甜品界我所有的心头好了!!
唯一美中不足的是,炼乳和椰丝的香气实在太强,和冰沙混在一起吃杏仁布丁的话,几乎尝不到杏仁的味道。
想 要 的 茶 和 奶 茶 都 有
古味奶茶
淡淡的古早味道,红茶的香味很足,在口中久久不能散去。对了,因为所有奶茶都可以加topping,所以小仙女们还尝了仙草冻奶茶($4.8)~其实就是在古味奶茶的基础上,加入仙草冻来丰富口感
仙草冻奶茶
厚重的奶霜像是打出来的泡沫,妹子们喝了一口不小心就长了白胡子!冬瓜茶很清爽,搭配上奶霜也不觉得腻,还有迷你小芋圆在里面~(感觉喝一杯就饱了可咋办😂)
仙草味的冰沙配上奶味爆棚的奶霜,两个看似并不搭配的味道,一口下去却出乎意料得解渴。刚开始喝的时候还觉得味道有点太淡了,没想到喝起来就停不下来,特别解腻。
热 乎 乎 的 甜 品
店内可以品尝到冷热两款紫米粥。香糯的紫米搭配绵密的红豆和点睛的牛奶,在寒冷的冬天让人浑身都充满暖意。
DIY淋奶的过程也是蛮有趣~
糖水浸着芋圆和滑溜溜的豆花,连坚持站咸豆花党的江浙少女也动摇了!鲜芋仙的豆花都是由非转基因黄豆现磨现做,最大程度地还原了豆花本身的味道。
小 巧 可 爱 的 点 心
日式Q麻糬也是bingo的最爱~白色的是原味,黑色的是黑糖味。麻糬上面浇了一层黑糖汁,再撒上烘烤过的椰片,甜甜糯糯的麻糬融合椰子片独特的清香,非常好吃。
奶黄色的布丁让人忍不住想戳!软软的布丁配上麻糬,不用汤汤水水也很美味!
小巧玲珑的手工绿豆糕,入口清凉,带着浓浓的绿豆香气。里面还有红豆馅!不过本身还是偏甜的口感,吃多了有点小腻,更适合一人一块、多人分享。
鲜芋仙起源于2007年的台中,土生土长的台湾傅氏姐弟用心制作出古早味的甜品,在2009年时引入大陆,至今已有300多家分店了呢!经过大半年的筹备,纽约店终于要在1.25开始试营业了!
其实鲜芋仙每个国家和地区的Menu都有所不同,像今天吃到的,就是纽约特制菜单~不过,所有珍珠、芋圆、麻薯、汤圆等材料都是从台湾直接运来的,即使有所创新,味道和品质都有保障。
纽约的鲜芋仙和国内一样使用自助取餐系统,点餐时使用取餐叫号器,用餐后将托盘放到回收区即可~对了,试营业期间,所有到店消费者将照片上传社交网络(Facebook、Instagram、微博、朋友圈)并#MeetFresh,就能够获得免费Topping一份。
比起美式甜品,鲜芋仙更加清新少腻,还自带回忆滤镜,绝对是18年新宠了。最后送上新店菜单~拿好这份推荐,约上小伙伴们,吃起来吧!
攻略在手,
鲜芋仙甜点我有!
鲜芋仙 Meet Fresh
37 Cooper Square,New York,NY
试营业:Jan.25 - Jan.30
2pm - 8pm
正式营业:Sun - Thu 11am - 10pm
Fri - Sat 11am - midnight
646-371-9011
人均$15
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