知道的以为酱酱只是美食博主，但其实酱酱还知道很多美容小撇(pe)步(bo)。比如今天要跟大家介绍的这家美容猪脚日料店，就是酱酱的私人美丽小秘密~ 哈哈哈哈哈~ 当然，冬天暖物还有我们介绍过的火锅，鱼火锅，寿喜锅，日本火山锅和相扑火锅。

大排长队的猪脚锅

这是一家来自福冈博多(Hakata)的猪脚料理店。

很多人都知道博多拉面很有名，

但其实博多的猪脚(tonsoku)料理做的也超棒。

有趣的是，

Hakata Tonton老板的开店宗旨竟然是

鼓励大家追求美丽健康的皮肤。

Hakata Tonton在西村的人气非常火爆，

就算有前后两个用餐区域

如果没有提前预定，

又没有在它开店前去排队，

那么sorry，一个小时以上的等位时间肯定跑不了

女汉纸必备 还我漂漂锅

Duang~~~

这就是传说中的トントン(猪脚)美肌锅啦~

你也可以和酱酱一样叫它还我漂漂锅~ 

因为不用多说大家也都知道，

猪脚中丰富的胶原蛋白可以让你的脸蛋，

像剥了壳的鸡蛋一般光滑细嫩,

瞬间年轻好几岁~

美肌锅里面，

除了有煮到软烂得连舌头都用不上，

可以直接滑入喉咙的美容猪脚，

还有芝麻，枸杞，豆腐，鸡肉，水饺，黑豚五花肉，

以及大量的卷心菜和韭菜。

（别说酱酱偏心，男粉丝咱也没忘记，你们懂的~）

看似清淡，实则非常入味，没有任何油脂，

吃完以后毫无罪恶负担感。

最后剩下的浓郁猪脚汤底也千万不要浪费，

因为精华都在汤里！

所以每次就算吃再饱，

酱酱也会加上一份米饭煮到汤里，

吸满了汤汁的米饭，

不用搭配任何其他菜，都好吃到停不下来！

唯一的缺点就是猪脚少了一丢丢。

食用指南：

每一份猪脚美肌锅都是提前搭配好的，

至少需要两人及以上才能点，

堆成山的猪脚锅端上来以后大约等待10-15分钟左右，

服务员会帮你服务，

吃完菜以后需要加主食可以另外跟服务员说。

福冈特色，这里全都有

招牌烤猪脚 (Grilled Pork Tonsoku) 

据说是日本的灵魂食物,

盐烤到酥脆的猪皮和焖煮到入口即化的胶质相结合，

每一口都是双层口感，搭配上特色柚子酱，

酸酸的，非常开胃。

鹅肝寿司 (Foie Gras Inari Sushi)

软嫩的炸豆腐皮包裹着醋饭，新鲜现煎鹅肝，

喷香的芝麻加上类似甜面酱的酱汁，

一口吃下去，所有食物完美的融合在一起，

甜甜咸咸的超级满足！

自制煎饺 (Famous Homemade Gyoza)

日本煎饺最大的特色就是皮薄陷多，

他们家的homemade煎饺陷料更是没在客气，

颗粒饱满的黑豚猪肉，煎到外皮金黄焦脆，

就着内里鲜甜的汤汁，一口一个So Easy。

蒜香炒饭 (Garlic Fried Rice)

吃完了上面的还不够？

那你可以再来一份深受酱酱喜爱的蒜香炒饭。

端上来的时候就能闻到浓郁的蒜香，

米饭炒得粒粒分明，软硬适中，

略带一点点锅巴的香气，

仿佛是小时候吃过的味道。

铁板牛舌 (Beef tongue)

这道菜是他家为数不多不出彩的

因为纽约有点过硬，很难咬断

牙口不好的朋友还是不要点了

抹茶豆腐 (Green Tea Tofu)

带一点点杏仁牛奶味的豆腐，

非常有创意，入口丝滑，

淋上福冈特产YAME Green Tea，

伴随着阵阵茶香，

味道非常特别。

葡萄西打 (Muscat Cider)

最后的最后，

一定要点一瓶Muscat Cider，

很清新的葡萄味，

喝过一次之后就会无法自拔。

以至于，

找遍了各大（此处有空格）日本超市都没有之后，

不甘心的酱酱最后直接从供应商那订了一箱！

商业合作

Email: [email protected]

Wechat: biubiuinnyc

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