随着我们的“大众情人”老干妈、“熬夜好伴侣”辣条走向国际化，越来越多的外国人对于中国的美食已经按耐不住他们燥热的心。这不CNN也坐不住了，在他们的金牌旅游美食纪录片《安东尼•波登：未知之旅》中，他们来到中国四川，体验了一把什么叫做真正的无辣不欢、麻辣之极。在这部纪录片中，CNN毫不吝啬地评选出了他们最爱的四川家常菜，让我们来瞧瞧这些家常菜是否也是你的最爱？ 

1. 麻婆豆腐

色泽微红，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、香、嫩、烫，豆腐表面撒上了一层新鲜烧好的辣油，再配上扑鼻的花椒面，一百年悠久历史的菜其名声也不是白来的。 

经典提示：葱姜蒜煎炒、豆瓣酱煎炒。

2. 回锅肉

要问四川人最爱的，家家都会做的菜肴，一定是大名鼎鼎的回锅肉了。冒油的猪肉，配上地道的郫县豆瓣、豆豉以及蒜苗爆炒，一碗简单的白米饭，就足够令人满足了。

经典提示：五花肉煎炒、豆瓣酱爆炒、豆豉以及蒜苗爆炒。

3. 水煮鱼

超麻辣口感，隆重的颜色和油汪汪的鱼片，满是干辣椒的鱼肉泡在还滋滋作响的油汤中，“麻上头，辣过瘾” 正是形容这道菜的，这也是为什么水煮鱼备受青睐的原因。

经典提示：一堆辣椒煎炒、花椒麻椒香料爆炒。

4.宫保鸡丁

金黄、鲜嫩、微辣的宫保鸡丁，在咸鲜味的基础上，加入糖、醋，使味带甜酸还微辣，是由青辣椒、油酥花生米和鸡丁爆炒而成。操作的细腻程度和对火候的要求，都不仅仅是家常菜那么简单。

经典提示：青辣椒、油酥花生米和鸡丁爆炒。

其他还有凉拌鸡、鱼香茄子、麻辣火锅、担担面之类的。

我们都知道，川菜最普遍的烹饪方式就是爆炒，用辣椒、胡椒、花椒突出其麻、辣、鲜香、油大、味厚的特色，要想改变我们的胃那简直比登天还难的，可是这样的烹饪方式给家里带来巨大的油烟，尤其是在美国这样开放式的厨房，美国市面上抽油烟机的战斗力几乎为零。最重要的两大原因是：

一.美国的油烟机-吸力严重不足

美国人的饮食习惯，很少用到大功率油烟机。所以美国新房标准油烟机的CFM(每分钟排气体积)通常只有250，甚至还有许多人会选择外观美丽的微波炉油烟一体机，这个吸力就更加微乎其微了。

目前市场上有一些CFM大于800的抽油烟机，但由于设计问题(线性机或欧式老款)，吸油烟效果依然不能满足华人的需求，而且电机多采用塑料材质，实际使用寿命短。

二.美国的油烟排放困难

美国很多新型油烟机都没有设计出风管，有些直接排进空调管道，另一些干脆只是一个风扇，吹散的油烟仍然漂浮在房间里。

同时美国油烟机相对噪音大

高转速下的抽油烟机会产生一定的噪音，这也是许多美国家庭选择低功率油烟机的原因。美国绝大多数油烟机的噪音等级为：490CFM(3.5 Sones响度单位)、615CFM(5.3 Sones)、900CFM(7.5 Sones)。在如此大噪音的油烟机旁边烧饭，简直就像站在飞机引擎旁边一般，令人相当头痛。

要想对得起自己的胃，选对抽油烟机是很关键的一步，城市君推荐专为华人设计——大风量吸力强+效果立竿见影的-方太抽油烟机!

1996年第一台方太抽油烟机的诞生，解决了中国厨房烟雾缭绕的问题，也让所有用过方太的家庭几代人都继续使用方太。"炒菜有方太，除油烟更要有方太”这句广告语家喻户晓。

方太油烟机很早就已进驻美国，专为美国华人家庭厨房做了特别设计。方太抽油烟机独特的七大过人之处几乎满足了海外华人的所有需求：

第一.方太抽油烟机-超强劲吸力

独有侧吸设计风格，离炉头更近，双电机双动力，达到前所未有的吸油烟效果，绝对满足我们华人烹饪习惯，宽大的进烟口能够瞬间大面积吸入气体，防止油烟扩散。并配有超大集烟腔，保证油烟在排出去之前不会飘散在房间里。

它的吸力有多强？方太油烟机朋友圈视频为证：

第二.全新风机系统

风机系统全面升级，动力更强排烟更快。同时方太全新的直排出风设计能使油烟瞬间排出厨房。

第三.升级控烟区

方太对油烟机高度设计做了更全面的升级，58cm的控烟区能够及时将产生的烟雾吸走，防止油烟扩散。

第四.超强静音

方太抽油烟机控制噪音上异常出色。即使最高风量也能将噪音控制在在5.4 Sones以下(接近于图书馆的静音要求)。

第五.极易清洗

方太均采用整片过滤网的设计，非常方便清洁。嫌麻烦就直接扔进洗碗机清洗吧，彻底解放双手！

第六.超大油杯

超大容量的油杯能够容纳更多油渍，减少了你的清洁频率。并且非常容易拆卸、清洁。

第七.安装方便

1.方太本身会提供安装图纸和视频，即使自己动手安装也完全没有难度。

2.方太在美国30城有安装服务推荐：旧金山、洛杉矶、圣地亚哥、西雅图、纽约、新泽西、马里兰、休斯顿、亚特兰大、丹佛、费城、波士顿、拉斯维加斯、达拉斯、芝加哥、奥兰多、坦帕、北卡罗来纳州、底特律、菲尼克斯、哥伦布(俄州)、堪萨斯、迈阿密、匹兹堡、印第安纳、盐湖城等(安装费用与师傅直接结算)。

3.无方太安装服务的区域，可直接购买亚马逊自带的安装服务，详见产品页面-亚马逊：

http://www.amazon.com/dp/B01MXEV2G3

抽油烟机厨房位置 如何测量？方法如下:

1. 分别测量以下几个基础数据：

有橱柜：橱柜的宽度，橱柜的深度、灶具的宽度、橱柜底部到灶台的距离

无橱柜：橱柜间距(若两侧有橱柜)

2.确定抽油烟机宽度，一般美国抽油烟机有30inch和36inch两种款式，可对比数值选相应油烟机。

具体测量基础数据,详见下表：

注:36"产品安装时建议咨询方太官方客服，结合家里厨房环境得到专业指导。

附送:方太抽油烟机 安装视频如下：

方太智能油烟机,四面八方不跑烟;

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奖品领取：购买任意FOTILE方太产品(配件除外)后联系客服，将订单号和电话告知客服即可，我们将在15个工作日内发出赠品。

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款一.终极神器.方太油烟机JQG7501，适用于多炉头厨房，原价$1199，感恩节特惠价$999，

高性能：

1.独有侧吸式设计离炉头更近，双电机双动力，四面八方不跑烟。

2.采用静音科技噪音降至54dB(接近图书馆声级)。

3.90°全自动隔烟屏智能开关；30”超宽进烟口；6sf 超大拢烟面积；

4.500lux超亮照明系统；可折叠油网，易清洗；超大油杯，大容量；

高颜值：

1.敞篷跑车外形，

2.人性化科技获红点设计大奖获得红点奖的外观设计。

3.控制面板有橙色按钮具有延时、锁屏功能；

高品质：

1.不锈钢外壳，三层钢化玻璃面板，金属电机，人工打磨匠心制作。

2.双电机双动力，采用静音科技噪音降至54dB(接近图书馆声级)

3.黑色钢化玻璃+不锈钢材质，无论有无上柜均可百搭厨房

4.可折叠油网，超大油杯，易清洁一打理

款二.欧式蝶翼顶吸EMS9018，原价$1649，圣诞节特惠价$1349

1.全不锈钢材质搭配O-touch触控面板，时尚大气

2.蝶翼环吸科技面板，增加负压面积，控烟能力更强

3.全金属仿生羽翼叶轮，专利双变R蜗舌静音科技噪音低至49dB(图书馆级静音)

4.三档风量自由切换，LED灯节能环保

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二种抢购方式：

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