说到外国菜，大家可能首先想到金拱门、开封菜、各种牛排烤鸡，要不就是花样吃土豆... 然而，有一种非常美味的食物经常被大家忽略，只能默默躲在烤箱里哭唧唧。今天聪聪就想来给大家安利一下这种西方好吃又方便的家庭美食——派! (PIE) 如果你对“派”的了解仅限于金拱门的香芋派、红豆派，那就真的太可惜了，在海外还有太多好吃的派，绝对让你眼花缭乱。

派起源于欧洲，慢慢发展到美国、澳大利亚等西方国家。因为它食材简单、做法容易，并且super 好吃，逐渐受到人们的喜爱。尤其是在美国，因为喜欢吃苹果派，美国变成了世界上最大的苹果生产国。

到了万圣节期间，南瓜派就会暂时取代苹果派的地位了。美国人不仅会在这一天做南瓜灯，还会做很多南瓜派。所以每到节日来临之前，人们都会去市场抢购南瓜，好看的就做成南瓜灯，不好看的就进烤箱了。万万没想到南瓜的社会也是看脸……在制作南瓜派的过程中，馅料里还会加入蛋黄、黄油、奶油、肉桂、丁香、甜胡椒等等，口感十分丰富。

到了今天，物资已经不再匮乏，各种食材琳琅满目。所以除了经典的苹果派和南瓜派，又诞生了各类形形色色的派。

这些派在Florida 比较流行。因为那边是青柠的产地，人们就把青柠汁加在馅料里，外面包裹蛋白酥皮或者奶油。最南部的Key West 据说有全美最棒的柠檬派。而其他的蓝莓派、草莓派、樱桃派等等水果派，都是好看又美味的甜点，在各大咖啡厅均有出没。

英联邦地区的牛肉派绝对是业界良心，在黑暗料理中杀出一条血路。尤其是澳洲牛肉派，简直救人民与水火。这种派并不像美国派一样巨大，需要切开食用。一般它只有手掌大小，外层是很薄的酥皮，里面是炖烂的牛肉和土豆泥，混合着肉汁，咬一口就能上天。除了经典牛肉派之外，还有蘑菇鸡肉派，洋葱牛肉蘑菇派、培根土豆泥派等等，好吃管饱。一边看球赛一边吃牛肉派也是澳洲传统之一，可见澳洲人对派有多痴迷。

在澳洲，各大超市咖啡厅都有各式肉派贩售，想要直接吃就买热腾腾的熟派，想要囤好吃的，就买速冻派放回冰箱冷藏，想吃的时候直接放进烤箱或微波炉加热，方便又快捷。值得一提的是有家叫Pie Face 的连锁店，专门卖各类派，味道很赞。他们会用酱在派上画表情包，用不同的表情区分不同馅料的pie，真是卖的一手好萌。

好了，关于派今天咱们就聊到这里，看了这些卖相诱人的“西式馅饼”，是不是超想吃呀~ 赫赫赫赫

本期种草

看完了辣么诱人的派是不是馋的不要不要的了？那今天就给大家种草一款和派一样好吃又管饱的荷兰美食——荷兰苏丹娜(Sultana) 早餐营养燕麦棒！

苏丹娜来自荷兰皇家工厂Verkade。有着百年历史的它，在1950年被指定为“荷兰皇室”特供工厂，主要生产面包、饼干为主。由它研发的苏丹娜早餐燕麦棒和饼干一样的携带方便，和燕麦一样的营养丰富，和精心准备的早餐一样可口好吃。

它不仅可以在路上吃，要是你有那么一点点时间，热杯牛奶，然后将燕麦棒掰碎泡在牛奶里。牛奶热气腾腾，燕麦酥松可口。对于这样一个寒冷的季节，这些带着温度的美食就是一天幸福的开始，还等啥？快来尝尝吧~

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