如何储藏葡萄酒是很多人都十分关心的问题，什么样的温度储藏葡萄酒才最合适？气候干燥对于葡萄酒的储藏有影响吗？怎样放置酒瓶才是正确的？How请来葡萄酒专家为您一一解答。
视频说明
葡萄酒的储藏温度：
所有葡萄酒的适宜储藏温度均为18摄氏度以下。
第一种 红葡萄酒
酒体越饱满越复杂的红葡萄酒，储藏温度在15-18摄氏度之间，接近于18摄氏度为宜。
中等型酒体Medium Body及清淡型酒体Light Body储藏温度为15摄氏度左右。
红葡萄酒开瓶前及开瓶后需处于在室温25度以下。
红葡萄酒开瓶后不可放入冰箱内。
红葡萄酒开瓶后储藏温度在25摄氏度左右，4天内饮用完毕即可。
开瓶后超过4天未饮用完的红葡萄酒不会变质但会增加酸度，可用于烹饪。
第二种 白葡萄酒
白葡萄酒的储藏温度为10-13摄氏度左右。
酒体越复杂的白葡萄酒储藏温度越接近13摄氏度。
像是Sauvignon Blanc 长相思（白葡萄酒品种）清淡型酒体适宜储存温度为10度左右。
Chardonnay 霞多丽（白葡萄酒品种）适宜储存温度为13摄氏度左右。
第三种 粉红葡萄酒
粉红葡萄酒饮用前24小时可放入冰箱冷藏，开瓶后放入冰箱内储藏4天内饮用完毕。
温度和湿度是储藏葡萄酒的关键因素。
放置酒瓶：
储存酒时应使瓶身倒放或平放。
因为橡木塞干燥会导致空气进入酒瓶，使酒体被氧化。
葡萄酒是否适宜久藏：
不是所有的葡萄酒均适宜久藏。
决定葡萄酒是否适宜久藏的四个因素：新／旧世纪葡萄酒；酿酒师的酿造方法；葡萄品种；酒精度 。
