每年的4月中下旬开始，就是小编最喜欢的草莓季啦！

新鲜草莓上市，又大又红的草莓娇艳欲滴，而且南加周边的草莓农场也陆续开放啦~~

正准备着跟小伙伴们策划一场边采边吃的自助草莓采摘之旅，

却听到一个惊天噩耗：

草梅被评为最肮脏的12种蔬果首位

请看报道

CNN 👇👇👇

CBS 👇👇👇

FOX 👇👇👇

这份最新报告是由环保工作团体（Environmental Working Group，简称EWG）评出的，EWG分析了3万5200余项非有机蔬果样本的检验结果后，再由农业部及食品暨药物管理局进行检验得出结论：

同时，EWG列出的“最干净15蔬果”排行榜中，牛油果（avocado）居冠，含有残留农药的样本不到1%！

第一步 先别去除蒂头

草莓的蒂头和果肉紧紧相连，如果先去除蒂头，脏水很容易从原蒂头的缝隙流进果肉组织中，反而越洗越脏，因此最好整颗连著蒂头一起清洗才乾净。

第二步 浸泡于流动的水流15～20分钟

将草莓置于大碗中，水龙头转至细细一条的小水流，让碗内的水呈现慢慢流动的感觉，将草莓浸泡于流动的水里约15～20分钟，利用自来水的馀氯来杀菌并氧化残留农药（此资讯参考毒物专家吴家诚教授）。

第三步 大量清水冲洗

冲洗完之后，再准备一个清洗蓝，将要洗的草莓装进篮中，接著用大量清水一个个仔细冲洗，大部分的农药都为水溶性，因此只要多洗几次，并用大量清水，几乎都可以完全清除。冲洗时要小心，因为草莓非常脆弱，一不小心很容易把草莓的表皮洗烂喔！

第四步 开水洗完马上吃

甜美多汁的草莓洗完后，记得将蒂头一次去除后再用开水洗一次，不过千万别把洗好的草莓又放回冰箱冷藏，草莓碰水容易烂，最好洗完马上吃，才能享受草莓最佳风味唷！

洛杉矶草莓采摘最佳季节：

每年4月到6月。其中5月是南加州最佳的草莓季，选个暖洋洋的周末与朋友家人去农场采摘草莓，成为很多南加人5月最流行的郊游活动之一。

洛杉矶自助果园分布图：

洛杉矶华人资讯网特地为您制作了这款”自助果园分布图“，用最清晰明了的地图模式标出洛杉矶所有的自助果园详情：

http://www.chineseinla.com/company/task_map/catid_341.html

果园推荐：

1丶位于圣地牙哥和橙县间卡尔斯巴（Carlsbad）市的「卡尔斯巴草莓公司」（Carlsbad Strawberry Company）是对外开放采摘草莓的最佳地点之一。卡尔斯巴的花田十分有名，草莓园就在花田的附近，每年从4月中到6月低开放给游客采摘。游客只花６元或11元购买一个小号或大号的采摘筒，满山遍野的草莓就可任意摘取，而且该公司不介意游客边摘边吃，甚至提供水用来冲洗草莓，但要求游客不要把多于采摘筒能盛放的草莓私自带走。

地址：Carlsbad Strawberry Company, Carlsbad, CA 92008

详细内容参考该公司网站 http://www.carlsbadstrawberrycompany.com/。

2丶在尔湾地区由日裔人士经营的田中（Tanaka）农场也是摘草莓好去处，其实这是橙县最大的蔬果园，不仅是草莓，还可摘到各种新鲜蔬菜。

他们每年3至6月专门提供草莓采摘，入场大人13元，两岁以下儿童免费。

在这可选择乘坐农场游览车，有专人讲解途径哪种菜园，蔬菜的种植过程和生长习性等，对儿童是个很好的自然科学教学，还能随车走到哪吃到哪，沿路品尝刚摘下来的西芹丶甜豆丶长豆丶青葱丶香菜丶生菜丶胡萝卜，格外香甜。

据工作人员说，在超市买到的蔬菜，从产地采收到超市消费者手中，平均时间是一个月。虽然现在冷藏丶冷冻丶保存的技术都很好，但是食物的味道大大不同了，难怪新鲜采来的蔬果这么好吃。该农场网址：www.tanakafarms.com/。

草莓节活动推荐：

园林市草莓节嘉年华

时间：5月下旬

地址：Euclid st & Main St., Garden Grove, CA 92840

门票：25元至30元

园林市草莓节活动多姿多彩，南加州除了奥克斯纳外，园林市是唯一举办草莓节的地方，也是美国西部第二大都会嘉年华会。

尔湾草莓园游览

时间：5月中旬起至6月30日

地址：5380 ¾ University Dr., Irvine, CA 92612

门票：必须提前4天在农场的网站上预定，每位17元，2岁以下的小朋友随团免费

农场贴心地为民众准备了草莓园游览（Strawberry Tours），首先民众将乘坐小的导览车绕农场一圈，大致了解农场的情况，及不同作物的分布，并且农场人员为民众介绍各种不同水果和农作物的生长情况。