想减肥又控制不住自己的嘴？什么？想大口吃肉但是不长肉？什么？还要上学工作忙都到没时间自己煮饭？

在西村藏匿着一家这样的网红POKE店。一次性满足你所有的愿望！店主夫妇抱着健康生活的目的开了这家PokeRice餐厅。甘蓝菜、黄瓜片、海草沙拉、甜菜，新鲜的生鱼片搭配上店主秘制研发的酱料...每一口都大大的满足感！！这个冬天瘦身餐，我只认老板这家啦！

真的是Unbelieviable！虽然POKE BOWL不是寿司，可是老板对食材依旧苛刻，只采用高品质的新鲜鱼生。重点就是 新鲜 新鲜 新鲜！ 懂得吃的人都知道，食材是这类料理的灵魂，而我只能说这个灵魂可是顶级的哦！

在POKE BOWL搭配的生蔬里面，这家店也是处处体现着健康的理念哦！Pico de gallo西班牙风情的辣椒搭配番茄让你一感不同的风味。这个搭配做的特别正宗地道，非常推荐大家一试。当然我们细心又爱美的老板娘还准备了红菜头这种健身必备的健康蔬菜！这个可是他们的特色菜，别家店没有的哦！

划重点！他们家最有心计就在于这一颗颗小小的温泉蛋啦！温泉蛋是今年来流行的半生食风中的主力军。温泉蛋的爆浆口感搭配上一勺辣椒油，简直好吃到没朋友啦！

主食－有粗粮米饭，这种米可以增加饱腹感并且促进血液循环，是养生和减肥的不二选择。

不爱吃米饭的朋友可以选Zucchini Noodles。说是面条，实则是绿皮丝瓜切丝制成，清凉开胃！将主食部分也用蔬菜来代替，营养价值更上一层楼。

POKE的精髓就在于酱料了。而POKERICE的老板为了研制独家酱料足足在自己后厨研究了一整年！连嘴都试烂了！最后研制出6款秘方酱料！

Classic Poke Souce－层次丰富的类酱油口味酱料。一层一层的味道将鱼的鲜味调出，让你吃的好不过瘾！保守派推荐这款！绝对不会有错！

Umami Shoyu－这款颜色上和Classic有点相似。这款可是镇店之宝哦！可是老板夫妻请教了美国总统御厨之后，自己创新研发出的！这款味道比较有点甜，在酱料里增添了鱼汁。可谓是狠下成本哦！真的是很难以形容的好吃！强推！

除此之外，Spicy Mayo，WasabiAioli，Seasame Dressing，Gochujiang也都非常值得一试。

重点必试！四川辣椒油！因为客人的一句无心话，老板可是拖了重重关系一点一点从四川背回来了这个辣椒油哦！真的香辣香辣，我想也不过大抵如此！

悄悄给个小提示：去店里一定要吃一吃他们免费提供的炸藕片。爆！好！吃！比薯片还过瘾。小编每次去都要吃一碗....

顺带一提，之前好多媒体也都报道过他家的Sushi Dounghout！也是妥妥的霸屏杀手！

五彩用生鱼片制作成的Doughout不仅好吃，也是非常好看的哦！

这家店的网红墙超多纽约红人过来打卡哦！这面墙的设计可是NYU的学生velvetfloral（ins:velvetfloral）亲自设计以及布置的哦！

大家记得美美哒来打卡吧！

另外，店主在西23街8大道还有一家日料店，名叫Asuka Sushi。可是Chelsea Market地区的排名第一日料店哦！Bridge，Gosh，C-block来的时候都去了这家店哦！