#大口按#
下周就要过年了,此刻你是不是已经开始收拾行囊准备回家了?
我们为2018年春节准备了一系列的文章,取名“还乡记”,这里,有我们的回忆杀、岁月杀、吃喝杀~不为伤人,只为道一道我们的乡愁。
这是“还乡记”的第一篇文章,欢迎持续关注。
豆
花
一
碗
慰
平
生
▲你必须感受一下晨光豆花蘸水的阵仗
▲经典摄影之作者与豆花的共生关系
▲晨光豆花的蘸水
地址:四川省自贡市自流井区沿滩区兴川街140号
▲李二豆花现在添饭要加钱了
▲李二豆花的甄子饭
总店地址:四川省自贡市富顺县富世镇文庙正街财政局附近
▲乖乖伤伤的李二豆花
▲李二豆花的锅就在店里头
▲蘸水要加木姜菜,不加不是自贡/富顺/泸州人
▲百花亭豆花馆
地址:四川省泸州市合江县合江镇人民街31号
▲合江亭豆花每天分老嫩两锅
▲鱼味香木姜烤鱼
地址:泸州市江阳区大山坪新南街3-5号
▲鱼味香的豆花烤鱼
伍复街还有卖豆花面的。豆花摊伏在面条上,轻轻挑两筷子,那块豆花就像塌陷的雪,滑入汤料之中。浇头是脆臊搭配香菇丁、大头菜和酥黄豆,还有一把鱼香菜。搅拌在面里呼噜呼噜地吃,吃完再用勺子扫干净余下的杂酱,余味悠长。
本文转载自微信公众号:嘴巴很刁(ID: zz6530392)
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