如何挑选外卖包装，做到效率与品质兼并？

网站链接：ez100.us/tx

6 j, |6 d# [5 x# G2 J做外卖离不开外卖包装，拿到餐品的第一时间，客人接触到的就是餐品的外卖包装，它的外观、品质、细节等都是餐饮品牌的重要组成部分。
) |2 }; \1 @9 K. e* z0 c7 ?
) u* N/ D! h2 |) h8 Y# b& a) g在消费者不断升级的需求，和疫情带来的饮食安全卫生高标准下，如今的外卖包装五花八门，已经“内卷”到夸张的程度。

5 B6 O" m3 ?8 F7 j2 i外卖包装应该适度，不建议商家过分关注外观，忽略成本；也不建议商家过分关注产品，忽略用户体验；“过度包装”带来的资源浪费和环保问题也不可取，超过6成的用户其实都愿意为更环保的外卖包装买单。

那么，如何正确的挑选外卖包装呢？
5 @1 k5 E" c/ }( p* L6 t
3 f6 I$ M3 r, k2 i( X7 QA. 考量维度
' j# \1 j2 O; E) g0 _5 U$ |
  Q% O3 }& u. M8 ~. U01. 基础功能性
# P& j3 ~% _1 h) l: y
外卖最核心的产品是食物本身，外卖包装的功能性要考虑到最基本的几点：
  b9 d7 b7 ^. u" u) |不易变形
不易破损
$ ^  ~/ K% S1 k8 C: w) N" N耐高温（如果是高温食品）
( q; j, L% q  t7 X' x密封性好
( ]) K( x/ H$ y( @+ B; m0 W保持食物的味道和口感
+ {+ i- h2 ~5 l, i5 ?
除此之外，餐馆还应该考虑到包装是否方便使用、价格是否合适。这些维度都是考量外卖包装是否适合的基本标准。
& s- Z' K; a2 M) Y) _
: ]" y/ j, F5 E; _/ w& q+ W% r3 d02. 符合品牌定位

满足了基本的功能性之后，餐馆挑选外卖包装还要考虑到用户体验和品牌定位，通俗来讲，外卖包装要跟餐品价格保持一致。

如果餐馆是以价格便宜、性价比超高为卖点，那么客户来消费就是冲着便宜量大来的，如果外卖包装过于繁复、过于高端，既降低了店铺的利润，又画蛇添足。

0 A, z& j& G+ e3 _/ P如果餐馆走中高端路线，餐品的定价在外卖平均单价的2倍及以上，利润率足够高，那么外卖包装就必须要精致起来，更多的考虑到客人的使用体验，让客人觉得物超所值，同时也能借机宣传推广。
6 n9 i6 X1 w0 a2 \7 k
. u6 d/ r2 Z. @1 I9 [- N03. 安全卫生
8 x0 q( {# ^9 R, |# k
由于疫情，客人们对于外卖餐品的安全性有更高的要求，所以，外卖餐品的整体密封性、安全性要做好。

8 f5 Q' ]% K8 S8 h4 i$ L' R$ Z比如，中国的麦当劳会用红色的“放心贴”将包装袋封口密封，并且贴上小票和“放心卡”，标注出所有操作人员的姓名和体温，非常的贴心和让人安心。

餐馆在外卖打包的时候，也要考虑到这一点，保证餐品在送到客人手上之前，无法被其他人员碰触到，保障餐品的安全和卫生。

B. 包装种类

外卖包装整体可以分为三个部分：餐盒、餐具、外包装。
9 q7 P1 e* [6 W6 @* ?
餐盒可以分为塑料餐盒、环保餐盒、木质餐盒、牛皮纸餐盒、锡纸餐盒、分离型餐盒等，在餐盒外，可以增加保鲜袋（防漏）、腰封、贴纸等。
0 p9 M1 r3 _3 o+ j7 P% ~+ h
+ w! z) F; C0 x, O$ ?$ I1 E餐具最基本的是木质筷子，稍微高级一点可以选择简单的筷子、勺子、纸巾、牙签四件套，再高级一点可以增加湿巾、手套等。

( P- `. ~9 B4 W7 O2 [! K1 D餐品外包装可以选择塑料袋、纸袋、无纺布、保温包装袋等，外包装是最容易做品牌设计的地方，可以定制化增加餐馆的logo、营销活动、餐馆特点等等。

除此之外，包装里还可以增加营销相关的内容，比如促销卡、打折券、好评返现卡等，可以放上餐馆的联系方式、网站、地址等。

包装能推荐一下吗？

来自苹果APP客户端