曾鄙弃英国食物如「无味垃圾」日网红因这道料理大改观

日本美食部落客超爱吃英国烤肉。 （截图自tiktok/@tomatoariyo）

日本27岁美食部落客福井（Ariyo Fukui）去年从东京搬到英国布里斯托尔（Bristol）前，身边朋友纷纷警告她英国食物都是无味的「垃圾」。

但当福井跟着英国男友去英国当地一间家庭式烤肉店用餐后，她对英国食物整个改观了。福井说她自此对烤肉产生兴趣，现在还会在家里烤肉。

福井坦承烤肉不是她第一次尝试时就爱上的食物，但「对烤肉的爱渐渐在心中滋长。」她去烤肉店都会点烤羊肉、牛肉、马铃薯泥、蒸蔬菜以及约克郡布丁，她尤其喜欢羊肉。

福井说自己在家烤肉很麻烦，「容易将牛肉烤太老、须要准备很多材料」，因此她更喜欢餐厅提供的烤肉餐。福井最喜欢的结合肉和蔬菜的英式烤肉，感觉是营养非常均衡的菜。而且肉跟炸鱼薯条这种不健康的炸物不同，是用烤的。　

福井提到日本人可能会认为英国乏善可陈，例如炸鱼薯条只是炸过的鱼，没有任何味道，因此错过了烤肉这种美味的食物。

福井表示她身边曾来英国游学的朋友都不喜欢英国食物，但她认为也许他们只吃了「学校的食物」，因此像多数日本人一样低估了英国食物，没有意识到英国食物实际上很好吃。

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