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南加州复工加速,圣盖博谷华人社区服务行业部分商家招人却举步维艰,尤其是华资餐饮业,一些商家数月找不到合适工人填空,一些大型商家因也因疫情阴晴不定和人手难找举棋不定,在是否配合政府复工节奏中左右摇摆。 「我们从三个月前就开始招聘前台小姐,但到今天这个位置还是空缺」,在罗斯密和工业市拥有两家分店的台式料理艋舺台客老板Golden唐表示,疫情缓解,他们的生意逐渐回复当中,整个生意已恢复到疫情之前三分之一左右,尤其是外卖,忙的时候人手已不够用。从2月就开始登报招人,应征者寥寥无几,想要工作的应征者却要求支付现金,所以直到现在还为招人伤脑筋。 疫情期间少数员工因为家有长辈的压力被迫辞工,Goleden唐店里80%员工都保留了工作,否则现在真是措手不及。Golden唐说,他现在天天看中文报纸,满满都是商家招人的广告,市场需求可见一斑。他担心,这种情况到什么时候才能缓解。 据行内人士表示,疫情期间联邦和加州政府多次发放救济和纾困金,使得很多人得到的补助比上班还多,导致部分员工复工意愿不高。与此同时,一些人在疫情期间开始转行,比如部分餐饮业人员转到卡车运输和大麻种植业,一去不返。 艾尔蒙地翠河美食老板David黄表示,他庆幸过去一年店中所有店员全部留下,和他及太太一起共度难关。疫情发生初期生意一落千丈,但他和太太咬牙保留了所有员工,大家齐心协力,终于迎来生意好转。疫情两个多月后,他们的外卖生意逐渐回温,并从去年下半年开始不减反增,今年春节之后更是强势反弹,现在的外卖比疫情之前还成长两成左右,现在仍在继续上升当中,因为没有员工退位,现在也没有找不到人的烦恼。 不少中小型华资餐馆表示,虽然目前政府已允许开放50%的堂食,但他们还在观望当中,一是因为招人难,二是因客源不够,不少华人出门吃饭的信心依然不足。圣盖博全统广场麻辣城老板表示,目前开放了堂食,但暂时还是维持现有人手,因为每天的堂食客人不多,兼顾得来。
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