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千年 发表于 2017-08-08 22:59 # L0 g* b! Q1 u% ?2 S8 l5 X; F Z. `走偏路，多注意日本公司的冷门小瓶调味，你会发现新大陆
伊恩 发表于 2017-08-08 19:22 + A& C, X- M3 V" k! |/ k见过很多sause但没有对比就不知道好坏！谢谢你啦
千年 发表于 2017-08-08 19:01 2 v4 l/ l7 Z$ V" O9 d谢谢伊恩打赏，sauce通常是每个师傅或老板自行研发的，无数次的失败与浪费食材研究出来的，也是一家餐馆特别餐的立身之本，不是不发，是拿不到，就算我要拿，也是强人所难，希望大家能理解，将心比心，只要肯用心，肯试，我相信并没什么难度。
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