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将买回的牛腱放入清水中浸泡十分钟后轻轻揉洗直到表面没有血水。
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! P7 [5 u4 c7 D! q, r( H O烧热一锅水后加入两勺左右黄酒（花雕或者福建老酒或者其他黄酒类均可）
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" D! H( ^; `1 l* u: i' ~. R/ X, o将清洗干净的连骨牛健放入汤内汆一下，确定没有血丝溢出后捞出放凉备用。
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; f7 z# _3 k8 e& _1 b准备胡萝卜数根，洋葱和西红柿两个，姜片数片，香菇或者其他菇类适量，一根白葱打结。3 ~# f4 f2 X6 S Y
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将上述材料放入煲锅内煮至烂熟（大火大约4个小时）
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& K+ G- j4 _9 Q# ?" o% A" {大约在快结束之前一个小时放入两个八角两片香叶。
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中国签证办不了了吗
