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甘蓝小球轻轻洗干净后对半切开。4 G, T* e8 r) ?9 D7 E9 r, S
. @: O* F8 V% `5 h8 @2 ~; ]烧锅加入黄油融化后调低火力放入甘蓝小球，全部切面朝下先煎，可以加入蒜片或者香草之类喜欢的辅料。
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煎熟一面后全部翻面再煎两分钟左右（略焦即可）。
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( D, C. \9 C5 z加入少许盐末和黑胡椒后略煎片刻装盘即可。% u) \; z' N' O$ Z& G
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