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甘蓝小球轻轻洗干净后对半切开。
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烧锅加入黄油融化后调低火力放入甘蓝小球，全部切面朝下先煎，可以加入蒜片或者香草之类喜欢的辅料。
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煎熟一面后全部翻面再煎两分钟左右（略焦即可）。' |2 C% t8 M: L8 f1 e( o# s/ x4 u
/ _# [: M- `2 I7 f: N1 ?1 U1 U _加入少许盐末和黑胡椒后略煎片刻装盘即可。& R" O+ {7 y' ~6 m, r
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