马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
姜片+盐+水煮开，放入切好的牛百叶烫熟，不要烫太久，断生即可。! }/ p2 ^, \2 H6 B& q
" H$ q) F/ P7 Q4 o8 @1 H' A6 }$ x& r% _
如果想加入别的东西也可以，但记住，肉类的食材必须加热断生才可以。今天我用的是魔芋片，本身即可生食，所以无所谓，有心理洁癖的朋友烫一下安心也可以。" Q; Y% Q9 Z& n, I: p2 i
. M. D8 P" Q' r/ U' j, C b" X2 H另起一个锅，加入八角四五个，桂皮一段，香叶三四叶，丁香两小颗，洋葱一个切片，姜片两片，葱一条打结，老抽兑色，郫县豆瓣酱盐巴调味然后加水煮开静置到室温。& [7 I' D' A G
# N( Q% d% N' K( r" n
将事先准备好的牛百叶和魔芋下锅浸泡。, W& b7 w7 ^# W$ b5 h# a
7 |, z! W6 y+ l8 t3 H6 _4 {; R$ o6 N在汤面上加入花椒，辣椒面，芝麻，有喜欢的朋友还可以加几勺老干妈。
0 [+ J( P4 h/ p' S$ f; W5 y, {+ U- q8 N( F) j
关上盖子静置至入味变色即可。7 d$ o1 L9 c) T& G' L# r) F7 x
8 ?1 W- H9 J! ^" u$ J, ]4 l# k6 k: U
|
9 V# T( G4 o" t ?( j; O7 @ J
+ @0 A9 r0 m0 g2 e1 T+ Z( N: D/ h
, R/ l1 D- o+ w4 k1 O2 Y$ r2 z# i
0 w: `. c. m1 F0 z' _
康美上门服务平台招各类正规技师
