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前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了，这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜。; R) A0 _0 s8 r% f4 _! s! {
鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系，可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精，脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展，鲁菜的烹饪工艺越来越成熟，选材也越来越多元化，口味更是越来越受大众所钟爱。+ O: Z9 C% m) m" M9 h. Z! ?
废话不多说，先来品尝下纽约的地道鲁菜。7 t6 _. C5 X( v% w
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1、鲁香圆—Lu Xiang Yuan$ |( Z1 n2 L. H4 q, [
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3 R/ B% z* t. z7 g2 mAddress:42-87 Main St, Flushing, NY 11355$ X2 o$ p1 _3 I0 H9 s' e" n* C1 F( R
Phone:718-359-2108
E2 w& t; p: B8 sHours:Mon-Sun 11:am—11pm, j, m/ i: J% @# _ o& ^8 v# M! @
% M0 t4 A' v% X' W+ TTips:这家餐厅上了2014年的米其林指南，是非常值得推荐的。
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7 D c; d( E0 b* e2、欣欣—YenYen
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Address: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218& j* o1 r& U: u. U! g4 n
Phone:(718) 633-8711+ g1 ?# _ w" u
Hours:11：30am—10：30pm6 G& K; A9 I9 s
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3、劈柴院—Beijing Pop Kabob4 I4 b1 b1 T" j( m! Q5 {
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Address：122 Mulberry St，New York, NY 10013( j8 P$ t$ ]6 ?1 r9 [+ S
Phone：(212) 966-6206 5 o2 e+ ^5 J4 B, A7 t
% M: w( T3 C) dHours：11:00 am - 9:00 pm, O4 E W5 g7 B
8 q$ E+ E5 e% J 虽然鲁菜久负盛名，但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里，也有地道的鲁菜可点，但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜，在此就不单独做介绍了。
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总而言之，大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧，说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀！$ }0 o# H* D4 h% f# r8 N! c
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