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前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了，这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜。" G7 B) ?) T% `; M1 m# V+ S
鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系，可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精，脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展，鲁菜的烹饪工艺越来越成熟，选材也越来越多元化，口味更是越来越受大众所钟爱。
) k# O( j" _7 X6 h 废话不多说，先来品尝下纽约的地道鲁菜。2 J1 o* O. ]7 z5 x. [3 ]
/ w( b' u! k9 k3 `2 H1、鲁香圆—Lu Xiang Yuan6 G! R$ R8 ]) W2 ?% ?% E! Y
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Address:42-87 Main St, Flushing, NY 11355" C) d9 K, x% @2 B: I- r9 w
Phone:718-359-2108) M z$ k- }+ z: g( J- z4 Z1 z2 E
Hours:Mon-Sun 11:am—11pm3 r; I/ p- G3 o+ `( ^6 r# a
$ V; T0 o7 u: w- y2 d: r" P# MTips:这家餐厅上了2014年的米其林指南，是非常值得推荐的。/ [/ U% J% o& G3 u5 |. L
. Z O9 M. z n, Q8 U N2、欣欣—YenYen9 v7 p) ]- D5 g* z- H2 J7 z9 p9 d) k
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Address: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218
! S1 Z" u6 B5 p+ IPhone:(718) 633-8711
3 R% r' [2 w3 F0 x. pHours:11：30am—10：30pm( \/ h/ N( E! f4 M9 j" `
# }9 C/ b+ D5 t- @3、劈柴院—Beijing Pop Kabob
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" B4 m0 H' ~4 ]' CAddress：122 Mulberry St，New York, NY 100130 N7 Z0 E3 o& `
Phone：(212) 966-6206 ' d% b( d% O, S+ P
5 V _0 y: G) s. F* R' q) i$ IHours：11:00 am - 9:00 pm
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虽然鲁菜久负盛名，但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里，也有地道的鲁菜可点，但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜，在此就不单独做介绍了。8 Q$ R* q- a0 [
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总而言之，大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧，说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀！
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纽约华人圈爆炸性新闻。
