纽约的中国八大菜系之——鲁菜

                                                         前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了，这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜。
     鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系，可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精，脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展，鲁菜的烹饪工艺越来越成熟，选材也越来越多元化，口味更是越来越受大众所钟爱。
      废话不多说，先来品尝下纽约的地道鲁菜。
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5 g" K$ k$ O- g1、鲁香圆—Lu Xiang Yuan
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Address:42-87 Main St, Flushing, NY                                         11355
+ I  w/ W2 P- V( J2 I" n* Y+ YPhone:718-359-2108
+ S2 o6 ^, y6 M# aHours:Mon-Sun 11:am—11pm
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Tips:这家餐厅上了2014年的米其林指南，是非常值得推荐的。
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0 l+ G% b' ~5 l2、欣欣—YenYen
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+ k; F$ P' t7 B* g- A% Q* Z" V5 W4 M
; ?) J/ m% v; h4 S1 JAddress: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218
6 C( M; N) Q7 A2 b; ]6 ^Phone:(718) 633-8711
Hours:11：30am—10：30pm

3、劈柴院—Beijing Pop Kabob

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Address：122 Mulberry St，New York, NY 10013
' ~5 t6 G2 `" k! VPhone：(212) 966-6206      

- M4 T/ I! D  H8 h2 SHours：11:00 am - 9:00 pm

( i! T! j4 B8 z, t    虽然鲁菜久负盛名，但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里，也有地道的鲁菜可点，但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜，在此就不单独做介绍了。
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: Q0 P; W( r6 E5 B, p: e, N1 I       总而言之，大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧，说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀！
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