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前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了，这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜。% m D2 o/ L5 N0 K- Q
鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系，可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精，脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展，鲁菜的烹饪工艺越来越成熟，选材也越来越多元化，口味更是越来越受大众所钟爱。. W0 B2 i! L' s% F2 i$ v$ z
废话不多说，先来品尝下纽约的地道鲁菜。
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' Q2 P" G5 Q/ W1、鲁香圆—Lu Xiang Yuan
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, y2 o. a# b# i1 |1 MAddress:42-87 Main St, Flushing, NY 113550 ^1 v, @+ s! O
Phone:718-359-2108
! d1 b9 e" d% g) z) hHours:Mon-Sun 11:am—11pm
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Tips:这家餐厅上了2014年的米其林指南，是非常值得推荐的。- K( V5 W% V& `: v9 A# s
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2、欣欣—YenYen
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Address: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218( |( P. N ]7 o/ w, E% q
Phone:(718) 633-8711
. a. g) F& t2 A5 jHours:11：30am—10：30pm: O2 r; g, A* g' Q6 N( n3 w
) D1 b1 \7 d7 t+ y: h3、劈柴院—Beijing Pop Kabob
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Address：122 Mulberry St，New York, NY 100139 x" l& K- }5 E' T
Phone：(212) 966-6206 $ a4 }' S$ \1 I N0 r$ r
# N- K$ B0 [/ A6 I8 NHours：11:00 am - 9:00 pm
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虽然鲁菜久负盛名，但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里，也有地道的鲁菜可点，但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜，在此就不单独做介绍了。2 t) Q: H4 K; N* d5 [4 W+ K
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总而言之，大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧，说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀！2 S( l5 A) o1 o1 I/ z% K
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