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前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了，这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜。+ w6 w! @% T( y+ _0 z/ h6 _) B
鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系，可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精，脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失馁不食，不时不食，割不正不食，不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展，鲁菜的烹饪工艺越来越成熟，选材也越来越多元化，口味更是越来越受大众所钟爱。
! {" w" Y& K8 _) o$ [ 废话不多说，先来品尝下纽约的地道鲁菜。" g! m0 U& l+ f# u7 D) \8 T: Q
1 G' C$ T3 J, `/ c" J1、鲁香圆—Lu Xiang Yuan/ }9 z8 N0 o8 n' H3 d5 [! x
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9 R5 W/ T8 B* l/ U' tAddress:42-87 Main St, Flushing, NY 11355
. u4 R* E. n/ s* u4 C& s' g0 _Phone:718-359-21088 s4 g w! K: T+ a: b
Hours:Mon-Sun 11:am—11pm
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' ]$ y/ {: n% {; a; J0 n' b" m1 tTips:这家餐厅上了2014年的米其林指南，是非常值得推荐的。
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2、欣欣—YenYen
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4 a* C$ ?" Y6 Q9 ?- aAddress: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218
( j) f5 ]2 g8 G- z6 } r+ i' JPhone:(718) 633-8711
9 Z H: B, X9 v6 Q3 C9 {Hours:11：30am—10：30pm7 k* I' A' E' Y, a7 x, M
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3、劈柴院—Beijing Pop Kabob
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/ E# l4 L; w9 UAddress：122 Mulberry St，New York, NY 100134 R, h5 E% \( H) a$ A5 m" } @
Phone：(212) 966-6206
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) U% h: M- ^5 P. \Hours：11:00 am - 9:00 pm
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, `9 l) r( V6 {* S 虽然鲁菜久负盛名，但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里，也有地道的鲁菜可点，但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜，在此就不单独做介绍了。
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总而言之，大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧，说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀！
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