开启左侧

美食 | 你最爱纽约哪家小笼包?

[复制链接]
情报弟 发表于 2017-1-15 15:43:09 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,更可下载纽约情报站APP哦!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
                                                   
- Y7 Z9 L4 H3 V) c$ B9 V美味小笼包

小编特别喜欢吃小笼包,喜欢那种皮薄,馅嫩又多汁的实在美味。来纽约之后,时不时还是会想念小笼包。好在纽约中餐馆众多,想吃小笼包也非难事.以下的五家小笼包,是我比较喜爱的。而你喜爱的小笼包又有哪些呢?

: o/ @2 w' L" s; U6 H, H! P
鹿鸣春
1 @! o3 m1 u" v4 ]/ d' GJOE'S SHANGHAI

4 I; I: F# X, k7 e+ G                               
登录/注册后可看大图

鹿鸣春的招牌菜就是蟹粉小笼包,秉承上海南翔小笼包的做法,用精白面粉擀成薄皮,馅料用精肉,鸡汤,皮冻,蟹粉混合而成。鹿鸣春的小笼包即点即做,以保证味道新鲜。因此在你入座后,服务生都会建议你先点小笼包,这样可以缩短等待的时间

  O3 h5 l: p/ u; Y. @' F
    鹿鸣春的小笼包放在竹篾制成的笼子里,下面铺着一层青菜,保证包子皮不会粘在蒸笼上。蒸好的小笼包热腾腾地直冒气,每一个包子都晶莹剔透,惹人喜爱。轻轻在皮上咬一个小口,滑溜溜的汤汁就咕嘟咕嘟地流出来,小心地啜尽汤汁,就能看到粉嫩诱人的肉馅,然后在放有姜丝的香醋里蘸一下,细细品味,才能感受小笼汤包的美好

+ x$ z# I; ?  }- ?
                               
登录/注册后可看大图
% Y) o2 e/ a. s& x

唐人街地址:9 Pell Street, New York, New York 10013

中城地址:   24 W 56 Street, New York, New York 10019

法拉盛地址:136-21 37th Avenue, Flushing, New York

1 N1 k# V. m' ?7 U- o$ ]1 q! Q
2 ^! a5 p0 ^: s) z$ B
南翔小笼包

+ w8 D2 U- q3 ]" T9 Q& [, |                               
登录/注册后可看大图
; N0 [/ J: X' s) u4 w! j, {
法拉盛的南翔小笼包门口经常都排着侯位的队伍,就算在寒冷的冬季,等候的客人依然热情不减。南翔的厨房是开放式的,白案师傅在里面娴熟地制作小笼包。客人可以欣赏到小笼包的整个制作过程,既有趣味,吃得又放心。无论何时拜访,南翔都有现蒸出来的鲜美小笼包。南翔有肉馅小笼包和蟹粉小笼包。端上桌的小笼包一笼有6个,每个个头都很大,外皮光滑又弹性,里面汤汁鲜美,内馅肥厚,配上蘸汁,带来无限的满足感
- N1 X  s# |6 V8 c7 j
                               
登录/注册后可看大图
1 Z9 X9 S/ X4 D" n! M
地址:38-12 Prince St,Flushing. New York

" o: D! E) |! I4 l( {/ C* _0 D5 j. X+ E
乔家栅
0 Q2 t. a0 y$ `, m
                               
登录/注册后可看大图
4 s/ ~6 t$ H& V. x

, q7 V1 a7 i  \# D4 e
  位于勿街上的乔家栅也是一家上海菜馆,上海蟹粉小笼包是这里的大卖。这里的小笼包虽然皮比较厚,但是内馅非常实在,一口咬下去,满嘴都是蟹粉的浓郁。这里的蟹粉是用乔家栅自制的,用火腿和老鸡熬成的高汤调味,吃起来不咸,也不油腻,让人忘乎所以地大快朵颐

) Q5 w1 d/ B9 x$ y4 T2 q                               
登录/注册后可看大图
, ^6 c0 g! {: R. Z1 c1 G3 U
地址:100 Mott st, New York
+ T2 d- Y9 h& x+ `/ x7 ]
上海老饭店
0 s+ C  S, Y8 i; z3 x! |SHANGHAI CUISINE
$ v, R& W7 \: f5 R. C
                               
登录/注册后可看大图

! M& S7 l2 m& ~5 `) A' e6 T  [
去上海老饭店,多半是冲着那里的点心而去。上海老饭店有糯米烧麦,糍饭团等等,这里的小笼汤包也很出色,皮薄而有韧性,更出彩的是小笼包馅料的调味,口味正宗。不过这里的蟹粉小笼包却无法与猪肉小笼包媲美。建议品尝这里的猪肉小笼包

9 E3 Y- k+ [1 ?& Y7 h* b  B                               
登录/注册后可看大图
3 Q9 \& g( w; j( S6 U
地址:89 Bayard st, New York. NY

0 f9 U* ~' O( c3 ^
" D) {9 v, n5 f' ~; a上海小馆SHANGHAI ASIAN CUISINE
$ S* L) u0 ^9 o. q3 ^8 N
3 S  p( K" {% Y$ v: Z  m5 E4 [- @7 ?- _$ e
                               
登录/注册后可看大图
# r5 U( i2 K8 T7 Q( l. j. t
放在最后讲的通常是好东西,这间是小编最喜欢去的一家,虽然他家不是很大地方,但是每天都很多人去吃哦。上海小馆位于唐人街中心,强烈推荐小笼包,多汁薄皮鲜美。小编最爱还包括酒酿丸子和上海式捞面

; p$ t. R% H: h: I0 F1 ?                               
登录/注册后可看大图

/ L  d# c; u3 T  ?
地址:14 Elizabeth st, New York NY
                    
, b8 P4 {! [5 \1 P! N" R                        
回复

使用道具 举报

全部回复0 显示全部楼层

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

楼主

情报站长
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表