红酒好坏，就看酒标上这几个词！

“
- T0 Z8 X! Q1 m2 x好多酒商都在强调自己的酒是酒庄酒，不是贴牌酒，而且说酒庄酒是真酒，贴牌酒是假酒，这种说法正确吗？

! f' n2 c" X6 @) \; C2 C9 x相信很多朋友也被不少的商家这样忽悠过，今天，正巧借这个朋友的提问，我们就来聊一聊这酒庄酒和贴牌酒到底是怎么回事。
* ?4 T5 `' p9 t- Y; Z, f5 p# Z) b
注意：今天我们只聊法国葡萄酒，其他国家的葡萄酒另有判断方法，我们后续再聊。
* W, f- h, s9 x9 _4 d* k, p

6 X9 D8 o0 E6 Q4 H- u/ b" a酒庄灌装的是好酒
/ e0 D/ W5 i7 c$ X* c, q. x. G
“酒庄酒”这类酒比较好辨认，他们的酒标上都有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的标志。
! O9 p2 v" g( a' f, E( W8 ^

3 i# d; G4 R4 j0 q& s7 d3 U                               
登录/注册后可看大图

8 u% G; |, F. Y但要注意的是，所谓的酒庄并不一定要有城堡，法国酒标中的“Chateau”一词，确实是城堡的意思，但是这个城堡只是作为一种标志性的建筑所存在的。

当一个酒庄拥有自己的葡萄园、酿酒车间、酒窖，而且“葡萄种植”、“酿造”和“陈酿”都在自己的酒庄内进行时，酿出的葡萄酒就叫做酒庄酒。
* G8 C! h- S* K8 n/ n& U& ^$ Y9 u6 v
$ K( e& C5 p- Z0 \所以没有城堡的酒庄，也是可以酿造酒庄酒的。

$ {$ j5 R1 e2 a& J) a                               
登录/注册后可看大图

! e1 b# t( r2 y2 l5 u（拉菲城堡实景照）
8 ^/ b: S9 J6 u) R6 ?
9 o7 ^# R0 a$ H% n( F7 r如果想要酿造酒庄酒，葡萄必须自给自足，绝对不允许购买其他地方的葡萄或者葡萄汁进行酿造。

因此，酒庄酒的产量普遍都很小，年份好的话能有百万平，不好的话也就几十万瓶。而且这些酒都具有酒庄自己独特的个性，而且品质上乘，因而价格也会高于其他类的酒款。

                               
登录/注册后可看大图

  N2 c  H8 \  b  a& ^  E/ v
" x7 Y' n) M7 z（“拉菲干红”就是名副其实的酒庄酒）
) O4 [( p* j$ G: f. P
% h" F) P, m% Q例如法国波尔多著名的61家列级庄全部都是酒庄酒，他们的价格都不低，品质都属上乘。
1 K8 v/ e$ n) [& C7 B
- o( P+ }# |2 u; \
! b- z2 b8 D, N酒商灌装的也不错

7 S$ I" s( N. E; y8 f, B5 t“酒商酒”也比较好认，他们的酒标上会用比较醒目的方式标出“MIS EN BOUTEILLE”三个单词，然后后面会用一些小字写上灌装的地址。
9 w, ~$ n! f" `

) ?3 u- \( n$ o                               
登录/注册后可看大图

（这款酒的灌装地址就在法国的吉隆特省）
9 K  L0 A7 c% w; g) q0 g
酒商就其实就是葡萄酒的贸易公司，从别的地方购买一些葡萄汁或者酿好的基酒，放到自己的酿酒设备中进行调配、灌装，然后进行销售。

也就是说，这些贸易公司除了种葡萄，收葡萄不干之外，其他的都干。

“拉菲传奇”这个低端的拉菲系列，就是酒商酒，而这个贸易公司就是“拉菲罗斯柴尔德集团”。

+ g# N( g/ x2 {5 X, Z

9 g5 Z$ I+ @6 i: D# O' q                               
登录/注册后可看大图

6 y( e  `8 z9 E2 d( ?4 |这里要注意一点，并不是所有酒商酒都比酒庄酒的品质差，在法国有非常多的面积较小的葡萄园，这些葡萄园产量不高，但是却得到拥有者的细心照料，所以种出的葡萄品质都非常好。

而且这片小葡萄园的拥有者也不想投入过多的资金修建酒窖等设备，所以他们便与酒商合作，将酒交给酒商灌装销售。

                               
登录/注册后可看大图

所以，这些葡萄酒的品质并不一定比酒庄酒差，这个也要因酒而异。
. I/ O5 }6 N+ E, J, [; {1 P
而且，很多大型的酒商旗下都有独立的酒庄，既能生产酒庄酒，也能生产酒商酒。而且他们会借用大酒庄的生产经验去酿造酒商酒。

6 g# ]7 R; ^/ S+ X8 k% P
. r/ A. n% S  F贴牌生产的要小心
* Q* Y, B; h' {: d) i. v, ^* S
贴牌酒又叫OEM酒，英文是：Original Equipment Manufacturer，译为：贴牌生产。很多朋友一听到“OEM”这个词，就觉得这个酒是假酒，其实不然，OEM酒在进口上也属于原瓶进口酒。

这些酒不会像上面两种那样印有在哪灌装的标志，所以酒标上没有印具体灌装地址的，八成就是贴牌酒。

# m6 u7 u. g( ^0 D. J6 n- p1 P                               
登录/注册后可看大图

OEM目前是一种十分常见的代工形式，生产商会按照客户的需求进行葡萄酒的酿造，然后再在酒标上贴上客户自己的酒标，换句话说，这就是按照客户的需求给定做产品。

而这些定制的葡萄酒，也都是当地的葡萄经过正规的酿造方式而来的，所以，这些酒也是正儿八经的原瓶进口葡萄酒。
3 i& L/ w5 c1 p+ T% a

" P0 |' {( I+ x3 E! r                               
登录/注册后可看大图

目前在中国，澳洲、智利、法国三个国家的OEM酒最多。
7 w3 O  }& q) v5 i1 w
3 f: Q% j' ^: _4 n( [0 H之所以OEM酒不受认可，主要是因为这种酒的套路太深，价格浮动太大，低则几十元，高则上百元。

反正买一瓶OEM的酒，总是让人感觉花钱花的不是特别值。


如何判断
( o- k- v) H9 y0 O1 O( k; U$ y
. p/ Q* {2 k0 |" w1 V这么多种的进口酒，我们该怎么区分呢？
, P: g4 ?! B' q! t  f3 [, ~" p# a* e6 W) X
' `( _. [3 n& s' B4 v首先就是看酒标上的标注，是否有“MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU” 的标注。
1 Z& k5 U" b* R
5 g! P0 s7 o! F其次要看历史，历史悠久的酒庄是不会做一些低端的劣质产品的，他们也都会有自己的门户网站，只要把百度一下酒名，就能查询到。
$ E; r3 m5 ?- j
5 I: ?0 u; _+ G' y" I" I

                               
登录/注册后可看大图

很多OEM的酒款会自己编一些酒庄的故事，用来吸引顾客，但其实并不具备任何的可信性。

; X2 g$ C2 {8 k所以，若是一款号称是酒庄酒的酒款没有自己的身世历史，在网上又查不到相关的信息，那就要特别小心了，很可能是OEM的产品。

3 Z7 f5 [- z" V. V& H) l4 K7 H$ v

                               
登录/注册后可看大图

7 e+ }- t* O( P1 B5 d9 i8 i✎———-——  END ——-END—————✎
% C7 G" G2 Y7 b0 c
文章来源于网络如有侵权行为请立即与我们取得联系，我们会在24小时内删除侵权
内容。

来自苹果APP客户端