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一双筷子，不仅是饮食餐具，更承载了许多中国传统文化作为中国人，这项传统不可废止，也将继续弘扬下去
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( c. ^% Y' @- U y# u来源：老子道德经，版权归原作者所有2 J% U+ X) W# B) ?. d
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祖先为什么定十六两为一斤呢
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过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，为什么这么说呢？原来我们祖先使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。那么老祖囘宗为什么定十六两为一斤呢？0 T* l! v& Q5 }. x
. o- y, m8 o- {这里面有大智慧！) f9 V8 l; u. Z9 S; z2 m$ `
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传说我们的先人观察到北斗七星、南斗六星，再加上旁边的福、禄、寿三星，正好是十六星。北斗七星主亡、南斗六星主生，福、禄、寿三星分别主一个人一生的福、禄、寿。他们在天上看着人的一切。7 i" R' s& C: W# c9 {- Z
所以说：人在做，神在看。
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$ s- j5 c' u& D. {' j6 {! r E8 U据说做买卖的人，如果称东西，短斤少两，都要受到惩罚。卖东西少给人一两，福星就减少这个人的福；少给二两，禄星就给这个人减禄；要少给三两，寿星就给这个人减寿。
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2 e* q/ h, d# }* O% O+ Q古代人都知道“人在做，神在看”，所以人都不敢做昧良心的事。3 s% K! \, Z9 l9 t
) ]: O# Y t G/ I! G/ A 筷子为什么是7寸6分？
3 b5 q1 e+ J+ c) n/ O. @筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人，想必都是奇葩。
7 N7 |* ~; S% f/ Y* z' Z* r6 z刀叉是冶金术成熟以后才有的用具。而冶金术是十五世纪才发明的，在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。6 H7 i* ?4 k& }: G) f
相比之下，筷子的文明史显然长得多。. ], C! Q7 F. ?0 N+ m
- g/ R J8 ?7 Q1 J2 i0 |0 M; }6 ^关键是，筷子是两根，称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是中国人；如果说“拿两根筷子吧”，那一定是外国人。
* @% R6 |+ `9 [0 Z% v- E& v5 E; W- }为什么明明是两根筷子，却叫一双筷子呢？这里面有太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一就是二，二就是一；一中含二，合二为一。这是中国人的哲学，西方人不懂。
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- B' o, C8 T! w( I4 j筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。两根都动，或者两根都不动，就夹不住。这是中国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。0 C1 w8 j' ~7 x; Q2 d( P1 @, ?
筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖，身上只要有一双筷子，有什么毛病都能自己搞掂。即便忘了带，随手掰根树枝或芦苇，折断了，在石头上磨一磨，在水里洗一洗，也能用。
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- {3 G9 |# A9 z l8 O% \. I中国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分家了，做事靠科学，做人靠宗教。$ I" u1 ]4 d, q& ? A: I
中国没有。中国什么都合在一起：何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人，他们就在茫茫人海中；中国人的理想和现实、灵魂与肉体也是合二为一的，每天用的筷子里面就有信仰，举手投足都是理念。这是一种通达和智慧。
* @/ z$ y5 F2 ?' j4 _: t所以，中国人不需要到专门的地方去清洗灵魂。从小就有长辈告诉他，如何做人做事，知道只有做好人才能做好事——这两者也不能分。4 B, j& [9 P5 @0 |) F
我们现在很多人，每天握着筷子指指点点，讥讽同胞没有信仰，其实是有所不知。$ ^2 S1 m* i+ X; p6 Y
% I- V& @ k! c& L, f今天社会的症结不是没有信仰，而是丢掉了老祖宗的智慧。: V1 p* T" r2 m1 d0 y
在中西方文明全面接触、交流和碰撞的过程中，有很多人云亦云的东西在干扰我们的价值判断，以致乱花渐欲迷人眼，五心不定，六神无主。; F2 L' B- W7 x p& v
尼克松80年代出了一本书叫《1999，不战而胜》，很出名。他在书中的最后部分说了这么一句话：
% B! O1 v ?2 q& L4 e$ r# B' u“当有一天，中国的年轻人已经不再相信他们老祖宗的教导和他们的传统文化，我们美国人就不战而胜了。”
! }: D9 Q1 `8 d6 `$ R# D2 C7 T- v青松有挺拔美，鲜花有娇艳美。西方文明和中国文明是花开两朵各有特色。不能厚此薄彼，也不能顾此失彼。我们是中国人，表达信仰的方式和人家不同。我们生活在自己的信仰里。4 E9 u: e# N7 u; ]
一双筷子，不仅仅是饮食餐具，更承载了许多中国传统文化，凝结了许多前人智慧。作为中国人，这项传统不可废止，也将继续弘扬下去。0 ~( e$ l Y& p. i: s
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