马上注册，结交更多好友，享用更多功能，更可下载纽约情报站APP哦！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册 
x
鸡肉切小块，但不需要切丁，用橄榄油 、蒜粉（蒜末也可以）、黑胡椒、盐抓匀静置20分钟。
8 \; V+ O/ O/ s( \# ~9 o6 u G6 Z% d; e: K
辣椒末两把（二荆条辣椒为佳）、青花椒或者红花椒一把、老干妈两勺左右、香叶四五片，郫县豆瓣酱两勺、海鲜酱一勺、香八宝随意（没有的话准备花生、芝麻、豌豆混合老干妈慢火油炸至熟）、七味唐辛子少许，少许淀粉加水。3 N1 H" u2 C- [3 B& z
c+ R" q [$ P3 a将郫县豆瓣酱、香叶、海鲜酱和老干妈倒入锅里炒制片刻加水煮成汤底。
i: U5 ?: a, M q" E+ [$ l( @( j+ Q/ V% w1 @# L- j+ U
煮沸汤底后加入鸡肉煮熟。
J& l1 C8 u; g# i4 r8 U3 l$ a h8 v5 `! Y; H
关小火保温，加入淀粉勾芡后在上面倒上辣椒粉、花椒、唐辛子、香八宝。
+ S- R/ h- @+ O# V2 K4 Q$ J* n. m4 B4 a* n% j. l
烧热一碟滚油至冒烟。6 ~2 h4 J5 D+ s4 }
$ h/ s+ z8 a, D$ Q* C* k
把滚油迅速倒入锅里并盖上锅盖，开大火加热片刻。7 U( s# h F2 C& a w4 s4 u; \
- p ]7 J& f Y. s3 i$ H关火上桌，完成。
( q, W2 O$ ~2 i1 m Q0 x
' d3 v9 b/ p) k8 N9 o连汤下饭味道很好
" z% r+ ]0 I4 n1 a3 u8 S
1 H; v+ s) C& Y' g
|
2 Z" U& l* b; W+ w. m1 a
& Y! L% W2 o0 E+ L; H
6 [8 f1 F) G8 e% [2 {
3 r" s& {1 ]- ?9 U( @
' `+ o* G+ p! U h
康美上门服务平台招各类正规技师
