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[寻求帮助] 切卷牛刀磨单面好还是双面好

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summer06 发表于 2019-1-29 00:45:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 美国

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切卷牛刀磨单面好还是双面好5 J# X% @7 I# O% X- T# Q) ~
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ORDINARY 发表于 2019-1-29 22:21:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 美国
单面党
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AidenSong 发表于 2019-2-16 15:34:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 北美地区
单面
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天天 发表于 2019-2-25 19:45:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 美国
夹钢磨单面就不好了，磨着磨着就磨到软铁了，要不定时的修一下。( Y0 z) C; g' S% A) b  ?( ]- B
全钢就没问题
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随便看看 发表于 2019-9-13 15:44:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 北美地区
这个看个人喜好！只要你刀磨的利就好！不过有一点切sashimi的要单面刃，这样切的比较整齐.不信自己可以试试就懂！
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starbucks 发表于 2019-11-10 22:55:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 美国
双面
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