求轻喷（2）

very good 想学

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这寿司咋捏的很漂亮
) F& P$ i! u& z8 w+ K! @

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冲吧皮皮虾 发表于 2017-12-05 02:19
0 {0 U# f! `3 D. n: O这寿司咋捏的很漂亮

首先 我的回复你可以仅仅只当做参考.
寿司的美感 我个人认为是大小尽可能标准.大小标准就是每一枚寿司大小几乎等同（我的水平没办法说完全一模一样）
( `# D2 y$ u9 M: U涉及到两点 切鱼跟饭团 鱼片大小几乎等同 饭团大小几乎等同 效果就达到百分之八十
最后就是尽可能两手 或者三手完成 不能再多了
; B7 \3 n+ n8 B- G, [捏的次数越多 真的感觉会差强人意
( S# ]3 O* h6 Qps：没事时候 自己拿饭团捏 不用鱼 关找捏饭的感觉跟属于自己的手势

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我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

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Will-Y 发表于 2017-12-15 22:34
2 s: w0 x% S9 p4 w7 V, t4 r我想问下 就是捏完后sushi 如果把鱼拿掉 那饭的形状究竟应该是什么样 一直纠结于这个

: P8 _( A' r' q8 w0 Z8 _5 O我只能说 不需要纠结于这个
4 i) h, V% w9 l这话我没法接....

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Knight 发表于 2017-12-15 22:38
我只能说 不需要纠结于这个
- y, V; q) f. `! i7 A  g1 b这话我没法接....

重要还是捏的sushi形状大小一致才是关键吧

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