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热狗究竟是不是三明治? 各界众说纷纭。 图为日前举行的纳森热狗大胃王比赛。 (欧新社)洛杉矶KTLA 5电视台报道,美国人喜欢为一些琐事争论,比如热狗到底算不算三明治,而美国国家热狗与香肠委员会(NHDSC)乐于推波助澜。 该委员会不只替肉类爱好者发声,也时常会重提美食界最经典争义:「热狗算三明治吗?」,而 NHDSC 现在的观点,当然是「不算!」。 不过该机构花费十数年,才得出这个结论。
该机构10多年前,一直引用美国农业部(USDA)对「封闭式三明治」定义,将热狗列入三明治范畴。 不过在2015年,NHDSC称,热狗19世纪末引入美国时,被称为「法兰克福三明治」或「康尼岛三明治」。 「但就像冰淇淋圣代,内含冰淇淋但不完全是冰淇淋,圣代在随后成为独立分支,热狗也应有其独立的身分」。
2021年,NHDSC再次重申立场。 当年在国家热狗日(National Hot Dog Day)时,该委员会公布一项自家与美国牛肉协会合作调查结果显示,57%受访者同意「热狗不是三明治。」该机构当时以「全美最激烈争论终于有答案」发新闻稿,称过半美国人与其看法一致,让他们感到非常欣慰。
这样的结论并非毫无立场。 毕竟NHDSC是由北美肉类协会于1994年成立的机构,肩负推广肉类制品任务。 然而,也不是所有肉类品牌,都与其看法一致。 例如2018年,知名肉品品牌Oscar Mayer曾高调称「热狗就是三明治」,明显意在引发社群媒体话题战火。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息! 纽约情报站让您的生活变的更简单
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