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许多港口城市知名的海鲜餐厅端出的鲜虾料理，食材可能都不是产自当地。 （美联社）南卡罗来纳捕虾业协会（South Carolina Shrimpers Association）最近提告当地25家餐厅，指控这些餐饮业者宣称供应当地鲜虾，其实用的是进口货，对食材来源做「虚假、误导的陈述」。
今日美国报引述协会6月13日提出的诉状，称被告餐厅端上桌的是「离南卡州海岸很远的地方养大或捕捞的虾，通常是从别国进口的冷冻虾」，却骗客人是「当地」鲜虾，明显「说谎」。
诉状指出，被告说谎，破坏了南卡捕虾业协会提供「高质量本地产品的善意与名誉。」原告强调，本地捕虾业是「南方文化的重要成分」，对南卡观光业扮演重要的角色，是南卡州数十亿元产业与经济活动的功臣。
协会7月2日在查尔斯顿闹区凤梨喷泉（Pineapple Fountain）前宣布这项司法行动。 副会长琼斯（Bryan Jones）说，这座充满恩典的喷泉代表我们南卡捕虾业者的本色：货真价实、诚诚实实地欢迎顾客。 我们邀请家人、朋友和贵宾驾临美丽的南方乡间，就是要他们享受货真价实、如假包换的好东西—美味可口，无与伦比，野生现捞的南卡鲜虾。」
代表协会提告的律师郝伊（Gedney Howe IV）说，提出诉讼的目的是「保护南卡州的捕虾业，支持消费者该获得诚实广告的原则。」「哪位被告业者愿意跟我们合作，确保资讯透明与公平的话，请与我们联络。」
食品安全科技公司SeaD Consulting今年稍早针对路易斯安纳州巴顿鲁治、密西西比州毕洛克西、德州加尔维斯顿、佛州坦帕湾等地的海鲜餐厅进行随机抽样调查，结果发现相当大比率宣称供应本地鲜虾的餐厅，其实卖的都是进口自国外的冷冻虾。
该调查报告指出，佛州坦帕湾和圣彼得斯堡两地的餐厅「诈虾率」高达96%，44家样本餐厅当中仅两家端出墨西哥湾捕捞的鲜虾。 正在海上作业的捕虾船。 （美联社）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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