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 综合沙拉包有助于大家吃更多青菜。 示意图。 （取材自 pexels.com@Pixabay）营养师指出，目前便利商店所售食品当中，有六种食物可供更好地管理血糖：烤鹰嘴豆、烤盐水毛豆、罐装豆子、以蔬菜或豆类为材料的脆片、沙拉组合、冷冻蔬菜，让没时间自己做菜的人既取得营养，血糖值又不致于波动太大。 「eatingwell.com」报导，美国成年人里有糖尿病者约15%，现代生活步调快速，买便利商店食品不仅方便，而且近乎必需，所以那批对血糖值很敏感的人，了解店里卖的预制菜吃起来对血糖值很友善，应该会轻松许多。 营养学者指出，便利商店有六种最佳预制菜，对血糖更好，让你在没时间之际还照顾到饮食健康。 营养学者席特（Mimi Scheidt）指出，首先是烤鹰嘴豆，她个人最喜欢Biena Chickpea Snacks这种小吃，打开单吃或者加入沙拉、搭配其他谷物，都不错吃。 再来便是盐水毛豆再经烧烤; 这种嫩大豆是另种植物蛋白及纤维素的来源。 畅销品牌The Only Bean这种毛豆小吃，每份含11克蛋白质、4克纤维素，而且碳水成分只有3克。 跟鹰嘴豆一样，可单独吃也可以当配菜。 第三是罐装豆。 营养师魏斯（Rachel Weiss）指出，这种容易买到的豆类有利于血糖健康，可溶性纤维含量很高，可以减缓消化过程，有助血糖稳定。 她推荐Eden Foods这牌子的罐装豆，有无添加盐、低盐两种可选，还掺有昆布可改善豆类的消化能力。 第四种是蔬菜或豆类做成的脆片。 营养师帕特文（Jacquelyn Potvin）指出，如果嗜食脆片或其他含盐食品，可以找用豆类或其他蔬菜为材质的; 品牌也很多，如果要更好地管理血糖，可搭配其他蛋白质食品如起司、鹰嘴豆泥或浸豆酱一起吃。 第五种是综合沙拉包。 它们让各种沙拉材料混合起来，有助于大家吃更多青菜; 糖尿病专家梅莎（Diana Mesa）指出，一些品牌综合沙拉包富含非淀粉类的蔬菜，对管理糖尿病很重要，可以提供纤维素、维生素及矿物质，又不会吃太多会升高血糖的碳水成分。 第六种可在便利商店买到的是冷冻蔬菜; 蔬菜对整体健康很重要，糖尿病管理也一样，所以该找各种简便方式多吃。 梅莎指出，可以到便利店的冷藏区找可以微波加热、不另加糖的冷冻蔬菜。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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