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奇利斯美式餐厅（Chili's Bar & Grill）表示，该公司今年稍早推出全新平价菜单，与快餐店相互较劲，结果业绩翻红，得以从业务困境中复元。 路透奇利斯美式餐厅（Chili's Bar & Grill）表示，该公司今年稍早推出全新平价菜单，与快餐店相互较劲，结果业绩翻红，得以从业务困境中复元。 ' ?% E W1 ?; Z% V
奇利斯表示，业绩翻转向上主要拜三款餐点之赐，包括订价10.99元的Big Smasher汉堡、6元的玛格丽塔鸡尾酒、以及由三样餐食组合的17元开胃菜Triple Dipper。
1 J2 L; Z/ L( x7 U这家拥有49年历史的达拉斯连锁餐厅以猪肋骨和铁板墨西哥烤肉fajitas拼盘而闻名，该公司13日公布业绩报告，最近一季同店收入大幅成长14%，客流量则增长6.5%。 & T2 g e: I: S. o
奇利斯总裁霍克曼（Kevin Hochman）在本周的财报电话会议上表示，Big Smasher引入来自各族群的新客人，事实证明，所有家庭，无论收入如何，都希望物超所值。
. q0 s! Z3 G) q# t' t8 o摩根大通（JPMorgan Chase） 分析师伊万科（John Ivankoe） 在财报电话会议上形容奇利斯的业绩确实令人瞩目，并补充，这家连锁店去年和今年稍早因关店而成为头条新闻，在深陷困境业者中堪称非常非常少见的一类。
( ~9 S* k$ v% x$ s5 |业绩好转的消息传出后，奇利斯母公司Brinker International股价应声上涨7%，盘中触及107.15元的52周新高;Brinker股价今年累计上涨150%。 # w1 i/ N- d/ t1 z2 M7 F7 ^; w
拉抬业绩的功臣之一Big Smasher今年四月首度亮相，当时麦当劳（McDonald's）等快餐连锁店因餐点价格上涨而流失顾客。 奇利斯打广告称，这一款全新汉堡的牛肉量是麦当劳三层「巨无霸汉堡」（Big Mac）的两倍，而且口味必受快餐爱好者认可，顾客随即涌向奇利斯位于全美的1500家餐厅。
$ W( d! L5 R/ z! K$ I4 ?4 @Big Smasher还附薯条、莎莎酱和无酒精饮料。 5 T1 d' c6 K J& \4 k3 Z; E
开胃菜Triple Dipper也功不可没，最近一季销售占奇利斯总销售额11%。 % Y+ R& J- j) [/ m2 z3 s1 c
奇利斯逆转成长或多或少挤压了麦当劳。 目前麦当劳正为了洋葱片引起的大肠杆菌感染面临挑战。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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