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[社会] 麦当劳汉堡中毒案疑洋葱酿祸 必胜客、肯塔基停用生洋葱

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HILOVEYOUTU 发表于 2024-10-26 09:02:47 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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麦当劳四分之一磅牛肉汉堡的生洋葱配料传出遭大肠杆菌感染,造成至少49人出现严重症状,供应商泰勒农场23日已宣布召回四种生洋葱产品。(路透)
麦当劳四分之一磅牛肉汉堡(Quarter Pounder,亦称四盎司牛肉堡/足三两牛肉堡)传出遭大肠杆菌感染,食品药物管理局(FDA)判断污染源来自汉堡的配料生洋葱,并已锁定供应洋葱的农场。麦当劳总公司24日表示,汉堡所用的洋葱是由泰勒农场(Taylor Farms)供应, 该农场23日已宣布召回四种生洋葱产品。

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FDA通知使用这四种生洋葱的餐厅不要再继续用,存货应全部毁弃;麦当劳菜单也暂时将这款餐点除名。
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FDA发言人24日表示,除了调查泰勒农场,「也在调查所有可能的污染源。」
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23日止,全美国至少49人疑似吃了问题汉堡,感染大肠杆菌,其中科罗拉多州一名高龄成年人死亡,10人住院,包括一名出现溶血性尿毒症的儿童。
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科州的塔可钟(Taco Bell)、非法彼特(Illegal Pete's)等连锁餐厅也响应召回行动,一律不再用生洋葱。塔可钟的母公司Yum! Brands说,部分必胜客(Pizza Hut)和肯塔基炸鸡店也停止使用生洋葱,尽管这两家连锁店没出现食物中毒案例。

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泰勒农场网站显示,这家位于加州的公司专门供应新鲜水果和蔬菜切片给餐饮业者。
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这次大肠杆菌感染验出的O157:H7菌株含有剧毒,会破坏小肠的肠壁。
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生洋葱召回的消息刚刚传出,麦当劳就已经挨告了。专门打食安官司的塞蒙(Ron Simon & Associates)律师事务所24日宣布,替客户提出第二宗汉堡中毒诉讼。提告人是内布拉斯加居民德波克(Clarissa DeBock)。诉状指出,原告9月18日买了四分之一磅牛肉堡,几天之后就生病,不得不住院,在医院检查后确定感染O157:H7菌株。
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另一名提出告诉的顾客是科罗拉多州居民史戴礼(Eric Stelly)。他说在麦当劳吃了一个汉堡后,出现严重胃肠症状,害他苦不堪言。
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