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与Boar’s Head熟食肉类相关的李斯特菌食物中毒爆发现已导致三人死亡，联邦食品安全官员周四（8月8日）宣布，感染人数总数上升至43人。 据美联社报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）在周四的新闻稿中表示，新增的死亡病例发生在弗吉尼亚州。其他两名死者分别来自新泽西州和伊利诺伊州。CDC还表示，自7月31日发布有关此次爆发的声明以来，又报告了9例新病例，此次爆发始于5月下旬。 Boar’s Head公司于7月30日召回了700万磅的熟食肉类，在马里兰州卫生官员采集的肝香肠样本中检测出李斯特菌呈阳性后，该公司于7月25日首次召回。CDC周四表示，纽约州卫生官员也对一个肝香肠样本进行了检测，并确认了相同的李斯特菌菌株。 召回的产品包括在弗吉尼亚州贾拉特工厂生产的70多种产品，包括肝香肠、火腿、牛肉萨拉米香肠和博洛尼亚香肠。 这些肉类被分销到全国各地的商店，以及开曼群岛、多米尼加共和国、墨西哥和巴拿马。消费者不应食用召回的肉类，应将其丢弃或退回商店以获得退款。李斯特菌可以在冰箱中存活和繁殖，因此官员建议曾经储存过召回产品的人应彻底清洁和消毒冰箱，以防止污染。 CDC估计每年有1600人因李斯特菌食物中毒，其中约260人死亡。 最常见的症状包括发热、肌肉疼痛和疲劳，但感染也可能导致意识混乱和抽搐。对65岁以上的人、免疫系统较弱的人和孕妇来说，感染是最危险的。症状可能在食用受污染食物数周后才出现。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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