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全美最大连锁海鲜餐厅红龙虾19日晚间申请破产。 （美联社）1968创立、全美最大连锁海鲜餐厅「红龙虾」（Red Lobster）近20年来业务陷入困境，其经营模式难以与Chipotle和潘娜拉面包（Panera Bread）等更快、更便宜的连锁餐饮品牌竞争。 而红龙虾终于撑到极限，19日晚间依破产法第11章申请破产。 7 e" c. `) n6 Q. [. P; m
美联社报道，破产程序旨在简化营运、关闭门市并寻求出售品牌，红龙虾表示这段期间其600家门市将继续营运。 有丰富企业重组经验、3月甫接任执行长来救火的提布斯（Jonathan Tibus）表示，这次重组是红龙虾继续前进的最佳道路，能解决多项财务和营运挑战、变得更加强健，并重新专注于业务成长。
. s7 b4 d M3 e* {3 F, Z2 s1 i* Z/ H红龙虾由达登（Bill Darden）创立，他希望推出更方便实惠的海鲜餐厅。 其餐饮集团 Darden Restaurants 2014年将红龙虾卖给大型私募股权公司Golden Gate Capital; 2016年全球最大的海鲜供应商之一的泰国联合集团（Thai Union Group）入股红龙虾、2020年增持股份成为红龙虾母公司。
; G/ k' T( s+ C* |# v( ?, S. d; G9 b泰国联合集团财务长卡尼尔（Ludovic Garnier）在财报会议上谈到去年红龙虾「虾子吃到饱」（Ultimate Endless Shrimp）促销活动大亏数百万的事。 卡尼尔说公司知道每人20元的价格很便宜，但最初想法是这能为餐厅带来更多客流量; 客流量确实增加了，但消费此活动的客人数量超出预期。
) [$ \% Q- v# k; K5 r) l泰国联合集团报告红龙虾2023年前9个月亏损1900万元，到今年一月宣布有意退出少数股权投资。 红龙虾的法庭文件中表示年度来客数比2019年减少三成; 有超过10万名债权人，估计负债在10亿至100亿元之间。 负责清算餐厅的TAGeX Brands上周已开始关闭、拍卖20多个州的50几家红龙虾分店设备。 # @. l- ]! V, S
餐饮咨询专家艾伦（Aaron Allen）表示，破产程序中红龙虾门市数量应会缩小三分之一至二分之一; 而许多潜在买家只是想要该地段，即使买了也不会想维持原店营业。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！ 纽约情报站让您的生活变的更简单
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