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[社会] 铁人料理华裔厨师父子档拍抖音 传授将日常食材变为精致美食

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HILOVEYOUTU 发表于 2024-4-26 17:01:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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「铁人料理」华裔名厨李国纬和小儿子杰特·班特李。 (Instagram)
一对父子在厨房里找事做。 儿子从冰箱里翻出了冷冻松饼、香蕉等等剩余食材,随手就抛给老爸,还问他:「你可以弄出个精致美食出来吗?」当然可以,这位老爸可是「铁人料理」(Iron Chef)华裔名厨李国纬(Susur Lee)。
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只见李国伟将松饼摊开,铺上自制草莓果酱、颗粒花生、切丁香蕉等等馅料,像寿司一样卷起来,再用一张中式春卷皮包覆在外层,然后下锅油炸,创造出一道别致的中西合璧花生果酱三明治卷。 然后父子两人坐下来,大快朵颐。
这只是李氏父子所拍摄的许多「脍炙人口」短视频之一;在类似影片中,名厨爸爸和从事内容创作的小儿子杰特(Jet Bent-Lee),各自发挥所长,向观众示范如何将一般家庭厨房中常见的食材,甚至是剩菜,转化为精致美食。 短短几年,这对父子在抖音网站上已经吸引了超过620万名粉丝。

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「那是疫情期间,餐厅都关闭了,我们整天关在家里,想找点事做。 」26岁的杰特谈到父子俩拍摄短片的缘起,「一开始只是心血来潮,没想到观众真的很喜欢。 」每支短片开头第一句话都是:「老爹,你可以用冷冻披萨(或是任何杰特在家里找到的食物)弄出一道精致美食出来吗?」

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「一开始我真的是摸不着头绪,不了解这些影片有什么娱乐价值,」今年65岁的李国纬说:「然后我慢慢懂了,观众就是喜欢看这种影片。 他们不用品尝片中的餐点,当然我知道它很好吃,但我现在想要展示我的另外一面,其实我也可以当个艺人。 」

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由于大多数的抖音爱用者都是年轻人,「这让我得以接触到新生代,」来自香港的李国纬表示,「他们可以从我这里学习到我的智能和家庭价值。 」

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几乎每支影片的点阅率都破百万次,令杰特感到备受肯定,更为父亲感到高兴,「他一直没有机会在社群平台上展现才艺。 」

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父子俩合作拍摄影片,也令彼此关系更加紧密。 「成长过程中,我父亲工作非常辛苦,我不常见到他,因为他总是在餐厅里,」杰特指出,「现在我们一起工作,几乎天天见面。 」
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「(见面机会)几乎太多了,」李国纬故意开儿子的玩笑,随后给了他一个大大的拥抱。

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李国纬父子试吃中西合璧花生果酱三明治卷。 (TikTok)
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້໌ᮩ仙妤᭄ꦿ 发表于 2024-4-26 23:49:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: INNA
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