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1.根据订单需求，制作西餐面点、甜品、面包、糕点7 I$ ]- t; u, o2 t6 |
2.按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆，使用工具、模具制作面点生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、点心，设置冰箱温度使3.甜品定型( r: m( h5 U, b$ x2 w8 s
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高端自助餐逆势增长：数字化助力餐厅突破困
