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美国卫生官员警告人们要避免某些食物,因为以下这些食物潜伏着细菌,病毒甚至寄生虫引起的肠道感染的危险,这些产品虽已被召回,但如果在市场上仍有出售,希望消费者避免。
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以下是近期召回的食品列表:/ i: p* G w" C) H
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% b. _+ N8 \7 w) o4 W7 B 瑞士卷
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Flower Foods公司宣布召回旗下瑞士卷蛋糕,被召回的蛋糕可能受到沙门氏菌感染,全国范围内销售的Freshleys,Food Lion,H-E-B,Bakers Treat,Market Square和Great Value品牌瑞士卷都受到本次召回影响。同时召回的还有Captain John Dersts Old Fashioned Bread面包,这款面包主要在阿拉巴马、佛罗里达、佐治亚、北卡和南卡州出售。
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) b4 k" ]; P0 D# S) X# \沙门氏菌可导致幼儿和老年人严重甚至致命的感染。尚未报告与召回有关的人类病例。
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意面沙拉5 | c* T5 N/ m( d1 B! E! L
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美国中西部杂货连锁店Hy-Vee宣布召回其在售的意大利面沙拉,这种沙拉可能已经导致至少20名顾客感染沙门氏菌。总部位于爱荷华州的Hy-Vee在八个州销售旗下塑料容器包装的1磅和3磅的Spring Pasta Salad。
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5 I8 O4 u3 j1 t8 }% l+ Y; q这些州是爱荷华州(Iowa),明尼苏达州(Minnesota,),内布拉斯加州(Nebraska)和南达科他州(South Dakota),这些州已经爆发了沙门氏菌感染病例 ,以及尚未出现病例的伊利诺伊州(Illinois),密苏里州(Missouri),堪萨斯州(Kansas)和威斯康星州(Wisconsin)。
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$ f% H3 v1 A5 w1 V涉及召回的产品于6月1日至7月13日期间生产。包装上的有效期为6月22日至8月3日。 `6 c* G- q( g
- L5 ?( V& x3 _& h- A沙门氏菌感染的症状一般在感染者后12至72小时开始出现,包括腹泻,发烧和腹部绞痛。症状可能持续大约四到七天,大多数人在没有治疗的情况下可以恢复健康。然而,发生严重腹泻症状的人可能需要住院治疗。幼儿、老年人或免疫系统受损的人最容易出现并发症和严重的疾病。
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1 F" V& H3 @2 L0 p生火鸡" F" q* E% m# r: x
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根据疾病控制和预防中心和美国农业部的数据,沙门氏菌是本次与生火鸡产品有关的90种疾病的罪魁祸首。* {: W3 ]; y: M8 y# G% D/ D. Z# S* r
$ R S# [, @* L% c- v自去年11月以来,已有26个州报告了引生火鸡引发的疾病。但卫生官员尚未将品牌,产品或供应商确定为疫情的来源。% r: N: f0 U: [' w+ _- U
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接受访谈的患者报告说,他们吃了从不同地点购买的不同类型和品牌的火鸡产品。两名病人住在一个家庭里,用含生火鸡的宠物食品喂养宠物,疾病预防控制中心说。
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7 _1 A3 z" w/ f6 `. J此外,CDC表示,生火鸡宠物食品,生火鸡产品和生火鸡的样本都已经检测出沙门氏菌爆发菌株的阳性,这可能意味着感染情况“在火鸡产业中普遍存在”。
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切好的哈密瓜4 J# p! l& O4 T- V
% I4 E: Y' K# W; m放下叉子,远离切好的哈密瓜或含有它的水果沙拉混合物。
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7 G/ c9 a# A8 g7 O美国食品和药物管理局警告23个州的人们,这种水果可能被沙门氏菌污染。大部分案例爆发于中西部五个州,影响约60人,其中约一半住院治疗。
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以下州的切好的哈密瓜都已经被召回:
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Alabama, California, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, North Carolina, North Dakota, Ohio, Pennsylvania, South Dakota, Tennessee, Virginia, West Virginia, Wisconsin。# J: F, Z/ s' _! X+ T
+ l) W# @2 t6 \4 U1 B3 V. [这些水果在Walmart,Kroger,Walgreens,Sprouts Farmers Market,Costco,Whole Foods和Amazon等商店出售。6 g0 d4 j. Q8 P; d$ h4 k i- P
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! o/ S! y8 p. n/ }Kelloggs Honey Smacks谷物( y9 ] U- r; T/ l( @
& B( r/ `8 p- Q6 ^7 E9 f联邦卫生官员希望你扔掉所有盒装的Kelloggs的蜂蜜谷物麦片。该产品引发沙门氏菌感染已导致33个州的100人患病。+ a. s* Q8 z+ s) v+ S( A
: n- M/ i M" N8 ^6月14日该产品被FDA宣布召回,一个月后,FDA短暂的宣布它仍然可食之后,又很快发生新的感染症状,第二次被召回。
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CDC希望零售商不要非法销售本产品,消费者也能避免购买本产品。
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麦当劳沙拉 McDonald’s salads
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作为预防措施,麦当劳已停止在14个州的3,000个地方销售沙拉,试图遏制环孢菌病的爆发。
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& y$ s4 u& Z# \! \不再出售这些沙拉的州有Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, South Dakota, Montana, North Dakota, Kentucky, West Virginia和Missouri。
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( b. a" W. t/ U/ A9 A9 V据疾病预防控制中心称,迄今为止,自5月1日起已在10个州确认了163例病例。
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这一细菌感染一般是由于食用受污染的食物或水而导致的肠道疾病。症状可在一周或更长时间后开始出现。根据疾病预防控制中心的说法,症状包括腹泻和频繁的、有时是爆炸性排便。感染者也可能出现食欲不振,体重减轻,胃痉挛或疼痛,恶心和疲劳。也可能出现呕吐,头痛,发烧,全身酸痛和流感样症状。* d+ H9 b( [- S* j
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这种疾病可以持续几天到几个月,患者可能会感觉好些,但之后会再次恶化。患者可以接受抗生素治疗。6 t6 o6 X5 U" W5 }$ t
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蔬菜拼盘
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' R$ n$ S- M; l8 i, v: F在从蔬菜拼盘中取出食物之前,请确保它们没有召回。
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( N4 C, P" w+ `美国食品和药物管理局正在调查至少237例与召回的Del Monte Fresh蔬菜拼盘相关的环孢菌病。拼盘蔬菜包含西兰花,花椰菜,胡萝卜和莳萝,Iowa, Minnesota, Wisconsin, Illinois 和Indiana出售。; P# T2 u6 L6 E! _% `
* D* M- X E: w. _FDA没有确定哪种成分是这次爆发的载体,这些蔬菜拼盘的每个组成部分都在考虑中。
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( v) b( v7 }: `2 [& U9 p5 [ t进口蟹肉
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8 }& C3 O8 O) k8 g8 Q6 D z7 m避免吃从委内瑞拉进口的新鲜的蟹肉。由于4月份爆发的副溶血性弧菌感染,FDA宣布召回该类产品。总的来说,Maryland, Pennsylvania, Louisiana和the District of Columbia等州报告了12例与食用此产品相关的疾病。
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# j o2 i: v+ C- p: X这种产品常见于塑料桶包装中,可能被标记为‘预煮’,FDA在其爆发公告中称。+ m( ~% d. ?/ k9 z; R1 @% A; a
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症状通常在接触细菌后24小时开始。它们包括腹泻,呕吐,恶心,发烧和腹痛。目前已经有十二个顾客受到感染影响。
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