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纽约的中国八大菜系之——鲁菜

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情报弟 发表于 2017-1-15 15:49:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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                                                         前两期大家都已经把纽约的湘辣与麻辣尝遍了,这一次咱们尝尝不同的口味——鲁菜: a3 O1 x8 t, [% v# n. V% Z
     鲁菜实际上是一个历史极其悠久的菜系,可追溯到春秋战国时期。当时就已经有孔夫子“食不厌精,脍不厌细”和“鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失馁不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食……”的主张。随着历史的发展,鲁菜的烹饪工艺越来越成熟,选材也越来越多元化,口味更是越来越受大众所钟爱。2 A% p( B1 a+ n6 H9 J
      废话不多说,先来品尝下纽约的地道鲁菜。
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1、鲁香圆Lu Xiang Yuan" T6 o4 D5 F- H% U

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Address:42-87 Main St, Flushing, NY                                         11355
, m' S6 Q" t& d- t3 ^# l5 B& ?Phone:718-359-21088 K* J7 L% |# d) y+ P
Hours:Mon-Sun 11:am—11pm6 T  R3 u# X9 y# E
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Tips:这家餐厅上了2014年的米其林指南,是非常值得推荐的。
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2、欣欣YenYen
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Address: 404 Church Ave, Brooklyn, NY 11218
7 p, x; c* N; K3 ~4 {; X2 oPhone:(718) 633-8711  h, e. y- p+ C6 M9 v, ?: t
Hours:11:30am—10:30pm, L# M* a6 c; D2 M

6 d" b% `. h1 p# c) H" [2 R) P3、劈柴院—Beijing Pop Kabob
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! q' {9 t9 W1 h" y  b' WAddress:122 Mulberry St,New York, NY 100130 e/ y$ D! y8 O, @; R( r4 b- K
Phone:(212) 966-6206      
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Hours:11:00 am - 9:00 pm1 d& @2 f! V  z
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    虽然鲁菜久负盛名,但是在纽约的鲁菜馆却屈指可数。有一家叫中国红的饭店里,也有地道的鲁菜可点,但由于还夹杂了浙菜和苏菜以及日本菜,在此就不单独做介绍了。
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       总而言之,大家先去这几家尝尝地道的鲁菜吧,说不定这就是聚集在纽约的鲁菜之精华呀!7 x3 {0 ?7 o% P# W& _0 L/ o7 r
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