1.根据订单需求,制作西餐面点、甜品、面包、糕点0 _* E! A; i0 X8 l
2.按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆,使用工具、模具制作面点生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、点心,设置冰箱温度使3.甜品定型) C+ N) V, z- Y. e; [2 ?1 k' r5 x
4.保证出货质量与成功率
: u0 H+ o( x0 }/ |# p. e$ q5.维护西点制作环境和清洁卫生,保证食品安全合规% D* I, V+ d) d
6.创新西点款式与配方,不断研发新产品5 f, ^0 K/ f$ M/ d' Q
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