热狗算三明治吗谁能给标准答案？

HILOVEYOUTU · 发表于 4 小时前

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热狗究竟是不是三明治？各界众说纷纭。图为日前举行的纳森热狗大胃王比赛。（欧新社）

洛杉矶KTLA 5电视台报道，美国人喜欢为一些琐事争论，比如热狗到底算不算三明治，而美国国家热狗与香肠委员会（NHDSC）乐于推波助澜。该委员会不只替肉类爱好者发声，也时常会重提美食界最经典争义：「热狗算三明治吗？」，而 NHDSC 现在的观点，当然是「不算！」。不过该机构花费十数年，才得出这个结论。

该机构10多年前，一直引用美国农业部（USDA）对「封闭式三明治」定义，将热狗列入三明治范畴。不过在2015年，NHDSC称，热狗19世纪末引入美国时，被称为「法兰克福三明治」或「康尼岛三明治」。「但就像冰淇淋圣代，内含冰淇淋但不完全是冰淇淋，圣代在随后成为独立分支，热狗也应有其独立的身分」。

2021年，NHDSC再次重申立场。当年在国家热狗日（National Hot Dog Day）时，该委员会公布一项自家与美国牛肉协会合作调查结果显示，57%受访者同意「热狗不是三明治。」该机构当时以「全美最激烈争论终于有答案」发新闻稿，称过半美国人与其看法一致，让他们感到非常欣慰。

这样的结论并非毫无立场。毕竟NHDSC是由北美肉类协会于1994年成立的机构，肩负推广肉类制品任务。然而，也不是所有肉类品牌，都与其看法一致。例如2018年，知名肉品品牌Oscar Mayer曾高调称「热狗就是三明治」，明显意在引发社群媒体话题战火。