反求诸己 发表于 2022-1-25 19:50:48

寿司匠人李美 发表于 2022-01-25 14:30
现在老板都有钱了.......就好像古代开国皇帝，一开始使用能臣。但后期国家太平，就开始懒政了。就喜欢养一些弄臣，天天听着拍马屁。和珅就是这样，乾隆很喜欢

电视剧都拍给你看了，
既要能臣又要 马屁臣，相互制约.
各有其用，

Mis.chen 发表于 2022-1-25 20:47:17

天空之镜 发表于 2022-01-25 19:14
做好自己事？管别人干嘛。不喜欢你可以走

亲戚店。老板不为自己人 为别人。

J!n 发表于 2022-1-25 21:32:53

请说出你的故事

Mis.chen 发表于 2022-1-25 21:38:04

J!n 发表于 2022-01-25 21:32
请说出你的故事

算了。我不想把事情闹大。就当我发发牢骚吧。

未闻其名 发表于 2022-1-25 22:34:58

取个名字真难呀！ 发表于 2022-01-25 14:25
我之前一个店里有个小第什么都不会做，又懒！但理论很好！什么餐放什么他都知道，但就是做不出来，或者去做的话人家做五个餐，他一餐还没有搞定！但口才好，天天把老板，老板娘哄着，捧着，老板夫妻俩个特别喜欢他！人都是命！之前他这个位的打杂很勤快，还被老板炒掉，而天天玩什么都做个样子的老板还捧在手上

这家店还能开的下去没倒闭？

KKKW 发表于 2022-1-25 23:51:45

我就在田纳西 该不会是说我吧https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_006.pnghttps://app.nycqbz.com/public/emotion/face_006.png

了年苦 发表于 2022-1-29 16:28:22

哈哈哈 你是棋台吧应该 sushi和琪台很多都是不对头的

慕萱宝宝 发表于 2022-1-30 16:27:32

这样老板最喜欢了。我以前做企台的时候 碰到多少师傅都是这样子。事情没有其它人做得好 可是马屁拍的好 所以美国做的好不如说好 说的好不如拍的好

夏天 发表于 2022-1-30 16:48:52

慕萱宝宝 发表于 2022-01-30 16:27
这样老板最喜欢了。我以前做企台的时候 碰到多少师傅都是这样子。事情没有其它人做得好 可是马屁拍的好 所以美国做的好不如说好 说的好不如拍的好

老板也不是傻子。就像前面帖子说的。出餐好 能力不一定好。有些大师傅就只能做餐 管理不行。稍微大一点的店。管理手下的能力比出餐重要。你sushibar 安安稳稳给老板打工。那这个大师傅就是被老板看重。出餐每个师傅都会。有能力管理的不一定多
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