林lin.. 发表于 2019-11-10 17:32:58

sushi

生手该怎么买sushi刀

starbucks 发表于 2019-11-10 21:46:22

切卷作貨一把搞定http://qbj.nycqbz.com/pic/20191110/1573440245499579695.jpg

林lin.. 发表于 2019-11-10 21:47:41

starbucks 发表于 2019-11-10 21:46
切卷作貨一把搞定

可以杀鱼吗 这是牛刀？

starbucks 发表于 2019-11-10 22:07:53

伪尺寸 发表于 2019-11-10 21:47
可以杀鱼吗 这是牛刀？

可以殺魚阿，削黃瓜的話还是sashimi 刀比較容易

starbucks 发表于 2019-11-10 22:09:08

这种sashimi 刀拿來削黃瓜片魚http://qbj.nycqbz.com/pic/20191110/1573441700988031734.jpg

林lin.. 发表于 2019-11-10 22:10:40

starbucks 发表于 2019-11-10 22:09
这种sashimi 刀拿來削黃瓜片魚

sashimi刀不是都要好几百

starbucks 发表于 2019-11-10 22:30:10

那是鋼質和品牌比較高当的刀，生手你買貴的刀干嘛，磨坏了或是碰坏了又心疼，便宜的買來練手，等磨刀功夫好了，再買質量好的刀

林lin.. 发表于 2019-11-10 22:31:16

starbucks 发表于 2019-11-10 22:30
那是鋼質和品牌比較高当的刀，生手你買貴的刀干嘛，磨坏了或是碰坏了又心疼，便宜的買來練手，等磨刀功夫好了，再買質量好的刀

赞trrff

zhulihang 发表于 2019-11-18 21:13:15

多看看youtube，免费的
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