Missyouguys 发表于 2018-3-25 23:02:12

请问各位寿司大神，切sashimi 得怎么切？

从右边切三文鱼，怎么刀会往左边倾斜？这个切法是什么？

黑少 发表于 2018-3-26 01:59:59

没见过这种切法啊

My.JJ.Fly 发表于 2018-3-26 13:05:51

直刀或者斜刀，先这样切，再这样切，然后注意看，这边要这样切，学会了么？http://app.nycqbz.com/public/emotion/face_012.pnghttp://app.nycqbz.com/public/emotion/face_012.png

此人很懒 发表于 2018-3-26 21:33:11

一般不都是左边切吗？

帅的惊动党中央 发表于 2018-3-27 00:18:50

My.JJ.Fly 发表于 2018-03-26 14:05
直刀或者斜刀，先这样切，再这样切，然后注意看，这边要这样切，学会了么？

對。 都是這樣切。在切那邊。 切完切這邊。

Knight 发表于 2018-4-7 14:56:45

这种切法类似削切吧 只是方向换了 原理跟削切一样的
页: [1]
查看完整版本: 请问各位寿司大神，切sashimi 得怎么切？