侠客行 发表于 2019-4-21 23:32:11

感觉以后中餐都是家庭店了。师傅难请。请不起 就这个技术的水饺还要5500？

没完没了 发表于 2019-4-22 00:43:38

paulwu 发表于 2019-04-21 21:33


这皮买的还是自己做的粉

没完没了 发表于 2019-4-22 00:47:04

这水饺皮看起来很软很薄肉没熟都破le等下 包的实在很没技术 是不是怕你下次还叫他包https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_044.png

paulwu 发表于 2019-4-22 01:08:29

没完没了 发表于 2019-04-22 00:43
这皮买的还是自己做的粉

买的

看！老鹰 发表于 2019-4-22 02:23:26

paulwu 发表于 2019-04-22 01:08
买的

他自己弄的粉

C 发表于 2019-4-22 08:35:06

比我包的还难看https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_027.pnghttps://app.nycqbz.com/public/emotion/face_027.pnghttps://app.nycqbz.com/public/emotion/face_027.png

kdchen 发表于 2019-4-22 10:56:16

是新开的店吧https://app.nycqbz.com/public/emotion/face_002.png

EDM-L 发表于 2019-4-22 12:58:34

！！！. 发表于 2019-04-21 18:18
这是什么店？外卖？我没有做中餐几年了，听朋友说现在的炒锅很多水饺还不会包，还有有骨头的鸡腿和鸡胸也不会做，想到以前做中餐在纽约附近那种店上班 还要包点心还有全鸡，（以前的就知道开全鸡是什么了）现在很多相信全鸡都没叫货了 鸡腿鸡胸还没有骨头的

buffet店吧 ，外卖店有做全鸡？

一小泽 发表于 2019-4-22 13:16:13

陌上桑 发表于 2019-04-21 18:33
大厨要后面的东西都要会、包括一些修修补补、我以前就是做大厨的、现在不想做了太累、说真的包那样还敢找大厨、

你是想告诉我 你以前做过大厨

中年少男 发表于 2019-4-22 14:01:08

可以把每一个水饺包成包子..而且每一个都有自己的特色..说明他真的用心了……我给十分
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