summer06 发表于 2019-1-29 00:45:24

切卷牛刀磨单面好还是双面好

切卷牛刀磨单面好还是双面好

ORDINARY 发表于 2019-1-29 22:21:24

单面党

AidenSong 发表于 2019-2-16 15:34:47

单面

天天 发表于 2019-2-25 19:45:19

夹钢磨单面就不好了,磨着磨着就磨到软铁了,要不定时的修一下。
全钢就没问题

随便看看 发表于 2019-9-13 15:44:55

这个看个人喜好!只要你刀磨的利就好!不过有一点切sashimi的要单面刃,这样切的比较整齐.不信自己可以试试就懂!

starbucks 发表于 2019-11-10 22:55:36

双面
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